+

Kategooria Kastmed

Sellerikaste
Kastmed

Sellerikaste

Sellerikastme valmistamise koostisosad Seller vars 3 tükki Clouté sibulat (kahe nelgiga) 1 tükk loorberilehte 1 tükk peterselli 2 oksa Kanafilee (või kalkuniliha, kurnatud) 1 tassi võid 2 supilusikatäit nisujahu 2 supilusikatäit piima ¼ tassid Sool ja must pipar maitse järgi peamised koostisosad Seller portsjon 2 tassi kastet Prindi nimekiri Sobimatud tooted?

Loe Edasi

Kastmed

Kreemikaste

Koorikastme valmistamise koostisosad 225 ml hapukoort. (või värske koor) Parmesani juust 75 gr. suitsusink 350 gr. oliiviõli 1 spl. l 4 muna küüslauk 2 dol. vürtsid maitse järgi sool maitse järgi Peamised koostisosad Hapukoor Portsjon 5 portsjonit Prindi nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kastmed

Dango kaste

Dango-kastme valmistamise koostisosad Tärklis 12 gr Sojakaste 60 gr Vesi 100 ml Suhkur 80 gr Peamised koostisosad Tärklis Portsjon 4 portsjonit Maailmaköök Aasia, Idamaade köök Prindi see nimekiri Toidud ei sobi? Valige teiste seast sarnane retsept! Inventar: köögipliit, väike pott, mõõtekork, supilusikatäis Kastme ettevalmistamine dango jaoks: 1. samm: valmistage kaste ette.
Loe Edasi
Kastmed

Jeemen, "Shug" maitsestamine

Jeemeni maitseaine "Shug" valmistamise koostisosad Küüslaugu 3-4 nelki Chili pipar (klass jalapenos) 2-3 tk. Värsked või konserveeritud tomatid 4-5 tk. Cilantro 1 kimp peterselli 1 kimp (väike) oliiviõli 2 supilusikatäit köömnepulbrit 2 tl kurkumit 0,5 tl karripulbrit 0.
Loe Edasi
Kastmed

Worcestershire'i kaste

Koostisosad Worcestershire'i kastme valmistamiseks sibul 1 tk. (keskmise suurusega) küüslauk 2 nelki ingverit 1 1/4 sinepi (seemned) risoomid - 3 spl. l maitsta pipart punaseid herneid 1/2 tl. tamarind 1/4 art. (puuvilja viljaliha) kaneel 2,5 cm.küünt nelk 1 tl. (pungad) kardemon 1/2 tl (jahvatatud terad) sojakaste 1/2 spl.
Loe Edasi
Kastmed

Cilantro kaste

Koraanikastme valmistamise koostisosad Vürtsikas kolantro kaste cilantro -1 kobaraga (võib asendada koriandriga) maitse järgi Küüslaugu -2 nelki maitsta tšilli kastet 1 supilusikatäis (kasutage magusat kastet või tavalist kuuma punast pipart) Sidrunimahl 50 ml Sidrunikoor 2 tl mett 2 tl õli 100 ml soola ja pipart maitse järgi Cilantro kaste pelmeenide jaoks Cilantro 1 kimp Oliiviõli 6 spl.
Loe Edasi
Kastmed

Šampinjonikaste

Šampinjonikastme valmistamise värsked šampinjonid 200 gr. Puljong 1,5 tassi (või vett samas mahus) Sidrun 1 tk. (või sidrunimahl - 3 tl) Nisujahu 2 spl. supilusikatäis Või 40 gr. Sool maitse järgi. Peamised koostisosad. Seened. Portsjon. 6 portsjonit. Maailmaköök Itaalia köök. Trüki nimekiri. Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kastmed

Itaalia kana marinaad

Kana marinaadi valmistamise koostisosad itaalia kuivveinis 1 spl. Sidrunimahl 0,5 spl. Loorberileht 2 lehte. Porgandid 2-3 Peterselli juur 2 (keskmine juur). Must pipar 10-15 mäge. Suhkur -2 spl maitse järgi soola 1-2 tl. Põhikoostisosad Sidrun, punane veini portsjon 1 portsjon Prindi nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kastmed

Kodune majonees

Koduse majoneesi valmistamise koostisosad Munad 2 (vutt-8). Taimeõli 300 ml. Sinepivalmis 1,5 magustoitu. l Tuhksuhkur 1,5 tl Sidrunimahl 0,5 spl. l Sool maitse järgi Peamised koostisosad Munad Portsjon 2 portsjonit Prindi nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kastmed

Bechameli kaste

Bechameli kastme valmistamise koostisosad Või 100 grammi Jahu 1 spl ülaosaga Kontsentreeritud puljong 3-4 supilusikatäit Kreem 20% rasva 250 grammi Sool 1/3 tl Maitseained (pipar, muskaatpähkel) maitse järgi Peamised koostisosad õli Serveerimine 6 portsjonit Maailma köök Prantsuse köök Prindi see nimekiri Toit ei sobi?
Loe Edasi
Kastmed

Ananassikaste linnuliharoogade jaoks

Kodulindude roogade ananassikastme valmistamise koostisosad Konserveeritud ananassi 1 purk Kreem 1 klaas Sidrunit 1 tk. Või 1 laud. lusikas maitse järgi soola jahvatatud must pipar maitse järgi Peamised koostisosad Ananass portsjon 2-4 Prindi nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kastmed

Jõhvika-kanakaste

Kana jõhvikakastme valmistamise koostisosad Jõhvikad 400 g Honey 2 tabelit. supilusikatäit apelsini 1 tk. Sibul 1 tk. Õli (oliiv, päevalill) 2 laud. supilusikatäit Peamised koostisosad Jõhvikad Portsjonid 3-4 Prindi nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept! Inventar: Riiv, pliit, stewpan, kulinaarne spaatl, mahlapress, nuga, lõikelaud, kauss, lusikas Jõhvika-kanakastme valmistamine: 1. samm: valmistage koostisosad ette.
Loe Edasi
Kastmed

Kreeka kana Dzadziki kaste

Kreeka Dzadziki kanakastme valmistamise koostisosad Magustamata jogurt (hapukoor) 400 ml Küüslauk 6-8 nelki Kurk 1 tk. Sidrun 1 tk. Tilli 1 oksa Sool maitse järgi oliiviõli (päevalille) 1 tabel. lusikas Peamised koostisosad Kurk, küüslauk, jogurt Portsjon 3-4 maailma kööki Kreeka köök Prindi see nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kastmed

Kartulikaste ürtidega kanatoitude jaoks

Koostisained maitsetaimedega kartulikaste valmistamiseks kanatoitude jaoks Kartulid 2 tk. Sibul 1 tk. 1 porgand Vesi 200 ml taimeõli 3 tabel. supilusikatäit Sidrun 1 tk. Soola maitse järgi Suhkur maitse järgi Rohelised (petersell, till) 1 kamp Peamised koostisosad Kartuliportsjon 2-3 Prindi nimekiri Tooted ei sobi?
Loe Edasi
Kastmed

Satsebeli kaste linnuliharoogade jaoks

Kodulindude roogade Satsebeli kastme valmistamise pähklid (kooritud) 200 g valmimata viinamarjamahla 0,5 tassi küüslaugu 3-4 nelki Kana puljong 0,5 tassi soola maitse järgi Must pipar jahvatatud maitse järgi Punase kuuma pipra jahvatatud 1 tl. lusikas Roheline koriander 0,5 tassi Imereti safran 1 tl.
Loe Edasi
Kastmed

Veinikaste linnuliharoogade jaoks

Kodulindude roogade veinikastme valmistamise koostisosad Vein 500 ml Sidrun 1 tk. Suhkur 1 laud. lusikas Sibul 1 tk. Taimeõli 2 tabel. supilusikatäis võid 10 g maitsmiseks soola Must pipar, maitse järgi jahvatatud tüümian 2 oksi Küüslauk 2 nelki Peamised koostisosad Punane vein Portsjonid 3-4 Prindi see nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kastmed

Kreemjas seenekana kaste

Kana kreemja ja seenekastme valmistamiseks mõeldud seened Seened (šampinjonid) 500 g Sibul 2 tk. Kreem (25%) 2 tassi Hapukoor 2 supilusikatäit. supilusikatäit soola maitse järgi must pipar maitse järgi muskaatpähkel maitse järgi Praadimiseks mõeldud taimeõli Rohelised (petersell, till) 1 okas Peamised koostisosad Seened, kooreportsjonid 5-6 Prindi see nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kastmed

Pohla-sealihakaste

Koostis sealiha pohlamoosi valmistamiseks Pohla 300 gr Vesi 500 gr. Pool klaasi suhkrut kuiva punast veini 50 ml Kartulitärklist 5 g Kaneeli 1/4 tl Peamised koostisosad Pohla portsjon 8 portsjonit Prindi see nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kastmed

Magushapu sealihakaste

Sealiha magushapu kastme valmistamise koostisosad Bulgaaria punane ja kollane pipar 500 gr. Konserveeritud ananassid 1 purk Sibul 1 tk Puuviljaäädikas 9% 2 tl taimeõli (lõhnatu) 6 spl. supilusikatäis suhkrut 1/4 tassi tomatipasta 2 spl. supilusikatäis sojakaste 3 spl. lusikad Peamised koostisosad Pipar Portsjon 4 portsjonit Maailmaköök Aasia, Idamaade köök Prindi see nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kastmed

Sealiha ploomikaste

Ploomikastmega sealihakastme valmistamiseks ploomid (kivideta) 1 tass sibul 1 keskmine sibul Rafineeritud taimeõli 4 spl. supilusikatäit koor (22% rasva) 100 gr. Pool tassi puljongit või vett Pood vürtsid sealihale 1 tl Sool, pipar maitse järgi Peamised koostisosad ploomid portsjon 4 portsjonit Prindi see nimekiri tooted pole sobivad?
Loe Edasi
Kastmed

Kappari kaste

Kapparitega kastme valmistamise koostisosad Kapparid (värsked) 2–3 supilusikatäit sinepit 2 tl sidrunit 1/2 puuviljapeterselli 1/2 hunnikut küüslaugu 2 nelki majoneesiga 100 grammi Peamised koostisosad Sinepi portsjon 2 portsjonit Prindi see nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi