Kategooria Kala

India sägafilee
Kala

India sägafilee

India sägafilee keetmise koostisosad Sägafilee (külmutatud või jahutatud) 300 gr. 1 porgand Selleri juur 20 gr. Sibul 1 tk. Või 30 gr. Taimeõli 3 spl. supilusikatäit nisujahu (ükskõik milline) 1 spl. lusikas Valge viinamarjaveini 50 ml. Kala puljong (või keedetud vesi) 200 ml.

Loe Edasi
Kala

Hiina aurutatud kala

Aurutatud kala keetmise koostisosad lõhefilees hiina lõhefilees 600–700 grammi soja kapsas 400 grammi seesamiseemneid 2 spl laimimahla 1 tk sojakaste 1 spl taimeõli maitse järgi sool, jahvatatud must pipar maitse järgi Peamised koostisosad lõheportsjon 2 portsjonit Maailmaköök Aasia, Idamaade köök Prindi nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kala

Küpsetatud kala õuntega

Õuntega küpsetatud kala keetmise koostisosad Kalafilee või terve kala 800 gr (selle retsepti jaoks kasutan pollockit, aga kõik muud teevad) Õunu on keskmiselt 2 tk. Sidrun 1/2 tk Munad 2 tk Piim 250 ml Jahu 1 tl Taimeõli (praadimiseks) värskete roheliste maitsmiseks 1 hunnik soola maitse järgi Jahvatatud must pipar maitse järgi Võikreem maitse järgi Peamised koostisosad Mint, õunaportsjon 2 portsjonit Prindi nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kala

Üliõpilaste kalakonservid

Koostis õpilaste kalakonservide valmistamiseks Konserveeritud kala (õlis või oma mahlas) 1 purk Kartul 2 tk. Riis 0,5 tassi Sibul 2 tk. 2 muna Sool ja pipar maitse järgi Taimeõli praadimiseks maitse järgi Peamised koostisosad Sardiiniportsjon 2 portsjonit Maailmaköök Vene köök Prindi see nimekiri Toidud ei sobi?
Loe Edasi
Kala

Marineeritud kala tomatikastmes

Koostisosad kala küpsetamiseks marinaadi all tomatikastmefilees merekala 600g. (Kasutasin merluusikala) keskmise sibulaga 3 tk. porgandid 3 tk. jahu 5 spl tomatipasta 3 spl äädikas 9% 1 tl sool, pipar maitse järgi. Peamised koostisosad Haki portsjon 5 portsjonit Prindiloend Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kala

Ummuta makrelli

Suitsu makrelli valmistamise koostisosad Makrell (värske või värskelt külmutatud) 2 tk. Koor sibulast 2 peotäit Vedel suits 100ml. Suhkur 2 spl. supilusikatäit Sool 4 spl. lusikad (slaidiga) Vesi 1 liiter Peamised koostisosad Makrell Portsjon 6 portsjonit Prindi see nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kala

Tursk ahjus

Tursa keetmise koostisosad ahjus Tursk 1 kilogrammi maitse järgi Sibul 1 keskmise peaga majonees 70–80 grammi jahvatatud pipart 10 grammi maitsestatud taimeõli maitse järgi soolale Põhikomponendid tursk, sibulaportsjon 5 portsjonit Prindi see nimekiri Tooted pole sobivad? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kala

Pollock taignas

Taigna pollocki keetmise koostisosad Pollocki filee 500 gr. Piim (või koor) 200 ml. Muna 3 tk. Jahu 200 gr. Sidrun (või sidrunimahl) 50 ml. Koriander 15 gr. Paprika kuiv 15 gr. Sool ja pipar maitse järgi Taimeõli (või oliiv) praadimiseks maitse järgi Põhikoostisosad Pollock Portsjon 4 portsjonit Maailmaköök Vene köök Prindi see nimekiri Toidud ei sobi?
Loe Edasi
Kala

Aurutatud kala

Aurutatud kala keetmise koostisosad Kala 500 g soola. maitse järgi Vürtsid (maitse järgi) Peamised koostisosad Makrell Portsjon 2 portsjonit Prindi nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept! Tehnika: Topeltkatel., Köögilaud., Pliit., Nuga., Kauss. Kala aurutamine: 1. samm: puhastage kala.
Loe Edasi
Kala

Pollock piimas

Koostis piima pollocki valmistamiseks Pollock 600 g .; piim 1 spl .; väike sibul-1tk .; jahu maitsmiseks 1 spl; sool, pipar, mustad herned 5-6 tk. Peamised koostisosad Pollock, piim portsjonina 5 portsjonit Prindi see nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept! Tööriistad: Taldrik ;, Lusikas ;, Praepann;, Nuga.
Loe Edasi
Kala

Paneeritud kalafilee

Paneeritud kalafilee valmistamise koostisosad Kalafilee-700g .; maitse järgi jahu-2 spl .; munade maitsmiseks - 1 tk; maitsta saiapuru - 100g .; maitsta mandleid - 50g .; maitsta Parmesani juustu - 50g .; maitsta soola, pipart; maitsmiseks serveerimiseks tartarikastet. maitse järgi Põhikoostisosad Tursk, Pähklid Serveerides 4 portsjonit Prindi see nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kala

Kreeka kala

Kala toiduvalmistamiseks Kreeka merefilees 500 gr. Kirsstomatid 5 tk. Kurgid 4 tk. Sibul 2 tk. Bulgaaria pipar 3 tk. Küüslauk 3 nelki Oliiviõli 5 spl. supilusikatäis valget veini 0,5 tassi sidrunimahla 2 spl. supilusikatäit Till ja petersell maitse järgi Sool ja pipar maitse järgi Peamised koostisosad Pollock portsjon 4 portsjonit Maailma köök Kreeka köök Prindi see nimekiri Toidud ei sobi?
Loe Edasi
Kala

Praetud kalafilee

Kalafilee keetmise koostisosad sügavrasvas praepannis Kalafilee 800 g jahu 2 spl. Muna 2 tk. Vaarikad -1/2 Art. (maapind). maitsta päevalilleõli 600 g.Sidrun -1/2 tk. maitse järgi Peamised koostisosad Forelli portsjon 3 portsjonit Prindi nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kala

Praetud lõhefilee

Praetud lõhefilee valmistamise koostisosad Sidrunimahl 2 spl. l lõhefilee 600 g oliiviõli 2 spl. l Dijoni sinep (võite kasutada tavalist) 1 spl. l sool maitse järgi pipar maitse järgi Peamised koostisosad Lõheportsjon 4 portsjonit Prindiloend Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kala

Hapuoblikas karpkala

Koorikarooside valmistamiseks hapuoblikas Karpkala 1 rümp kaaluga 200-300 grammi Kana muna - 1 tükk maitse järgi Sidrun 1 tükk sibulat 2 tükki Mahl pool sidrunit Keedusool ¼ tl Jahvatatud musta pipart ¼ tl apteegitilli mitu haru kastme jaoks : maitsta hapuoblikat 100 grammi võid. 1-2 spl peterselli ja tilli mitu tükki. lauasool 1/5 tl jahvatatud musta pipart 1/5 tl peamised koostisosad karpkala, hapuoblikas 2 portsjonit maailma köök prantsuse köök rasp Vestlusloendi ei sobi tooteid?
Loe Edasi
Kala

Purjus karpkala

Koostisosad purjus karpkala valmistamiseks Karpkala rümp 1–1,5 kg Suitsutatud seapekk 100 grammi Paprika 2 tükki Sibul 4-5 tükki Tomatid 4-5 tükki ploomid 150 grammi hakitud kreeka pähkleid 50 grammi valget veini 350 grammi soolatud kurke 3 tükki taimeõli 4 supilusikatäit lauasool ¼ tl jahvatatud punast pipart pool tl jahvatatud musta pipart ¼ tl peamised koostisosad karpkala portsjon 2 portsjonit maailmaköök vene köök trükiloend sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kala

Kala šnitsel

Kala šnitsli valmistamise koostisosad Lõhefilee 500g. (10 portsjoniks); Muna-2tk .; maitsta sibulat-2tk; maitse järgi jahu-2 spl .; maitse järgi soola, pipart maitse järgi. maitse järgi Põhikoostisosad Lõhe Portsjon 10 portsjonit Trüki nimekiri Sobimatud tooted? Valige teiste seast sarnane retsept!
Loe Edasi
Kala

Lõhe praad pannil

Koostis pannil lõhe praadi valmistamiseks Lõhe praad 4 tk (umbes 1,5 kg) sibul 5 tk porgand 3 tk (keskmine) kalamaitseained oliiviõli maitsmiseks sool soola maitsmiseks sidruni maitsmiseks 2 tk rohelised maitse järgi Peamised koostisosad Lõheportsjon 5 portsjonit Prindinimekiri Tooted ei sobi?
Loe Edasi
Kala

Soolatud heeringas

Koostisosad soolatud heeringa valmistamiseks Värskelt külmutatud heeringas 2 kg. Sool 3 spl. lusikad mäega Suhkur 1 spl. lusikas loorberileht 6 tk. Äädikas 6% 1 tl musta pipart 10 hernest Koriandrit 1 tl sinepiseemneid 0,5 tl Peamised koostisosad Heeringaportsjon 8 portsjonit Maailmaköök Vene köök Prindi see nimekiri Toidud ei sobi?
Loe Edasi
Kala

Gurmee karpkala

Gourmet-stiilis gasellide toiduvalmistamise koostisosad Hariliku karpkala rümp 800 grammi Sibul 3-4 tk. Hapukoor, pool klaasi Sidrunist pool Taimeõli 5 supilusikatäit soola 1/3 tl jahvatatud punast pipart ¼ teelusikatäit Peamised koostisosad Karpkala portsjon 2 portsjonit Maailma köök Aasia, idamaine köök Prindi see nimekiri Sobimatud tooted?
Loe Edasi
Kala

Kala kchuch

Kalade täidise valmistamiseks forellifilee nahaga 1 kilogramm Sibul 5 keskmise suurusega pead Või 75-100 grammi Tomatid keskmise suurusega 4 tükki Bulgaaria pipart 4 tükki keskmise suurusega liiga Valge viinamarjavein 0,5 tassi musti piprapähkleid 12 tükki Jamaica pipart 6 terad Punane jahvatatud pipar pool tl Tarragon 2-3 supilusikatäit Sool 2 tl Peamised koostisosad Forell Serveerimine 2 portsjonit Maailmaköök Armeenia köök Prindi see nimekiri Toidud ei sobi?
Loe Edasi