Muu

Proovige Atlanta koka peakokk "Blended Burger" - ja hääletage!


James Beardi fondi iga -aastane burgerivõistlus paneb kokad üksteise vastu

Asutamine / Yelp

Ideaalne väliruum burgeri ja külmutatud joogi jaoks.

Peakokk Aaron Avers of Asutamine pakub uut "segatud burgerit" oma Midtown Atlanta levialas, mis asub Colony Square'il. Ettevõtte segatud burgerit nimetatakse Southern Belliks ja see on ilus virn, mis sisaldab segatud veiseliha ja portabella seeni.

A segatud burger sisaldab tavaliselt liha ja seeni - kontseptsiooni, mille on loonud ja levitanud tervislike menüüde teadus- ja arendustegevuse koostöö (HMC), koostöös Ameerika kulinaariainstituut ja Seenenõukogu. Selle koostöö eesmärk on luua tervislikum ja jätkusuutlikum burger ning edendada seeläbi tervislikumaid toitumisharjumusi. Selleks, et julgustada restorane tervislikke burgereid serveerima, tegi James Beardi fond eelmisel aastal Mushroom Counciliga koostööd, et käivitada nüüd iga-aastane Blended Burger Project, üleriigiline konkurss kokkadele, et jagada oma arvamust segatud burgeri kohta ja tarbijad saaksid hääletada oma lemmikmahlase ja tervisliku virna üle. Viis parimat võistlejat võidavad reisi New Yorki, et serveerida James Beardi majas oma segatud burgereid.

Proovisin Aversi segatud burgerit Establishment terrassil, kust avaneb vaade Midtowni sebimisele. Southern Bell on kõrguv virn, mis sisaldab veiseliha ja portabella seente segu, praetud rohelist tomatit, pimento juustu ja peekonit, kõik kringlikukli peal (minu lemmik!). Pimento juust täiendas suurepäraselt praetud rohelist tomatit, mis lisas igale hammustusele rahuldava krõmpsu, ja paraja kringli kukkel lisab sellele lõunamaises stiilis burgerile mõnusa tekstuuri ja soola. Nautige burgerit, külmutatud kokteil käes!

See burger on saadaval mai lõpust juuli lõpuni.

Konkursil osaleb Atlanta linnas palju restorane. Peakokk Deborah VanTrece pakub segase burgeri jaoks Twisted Soul Cookhouse & Pours'is kogu linnas West Midtownis veel ühte maitsvat keerdumist. Twisted Soul Cookhouse & Pours on kaasaegne, kuid siiski rõhutatud koduste puudutustega, mis tekitavad klassikalist lõunamaist hõngu. VanTrece'i segatud burger kannab nime "The Burger Wellington" ja see on tervislik tõlgendus traditsioonilisest inglise toidust, milles on segatud veiseliha rinnatükk austri seente, seente duxelle ja lehttaigna koorega. Kindlasti tasub külastada linna läänepoolset külge!

Lisateavet selle kohta, kust Atlanta linnas burgereid leida, klõpsake siin.

Hääletamine algab 29. mail 2017. Segatud burgeri poolt hääletamiseks klõpsake siin.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võitlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et tegemist on uskumatult lõbusa üritusega, annavad Culinary Fight Clubi üritused ainult 501 (c) (3) mittetulundusühingule Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võitlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et tegemist on uskumatult lõbusa üritusega, annavad Culinary Fight Clubi üritused ainult 501 (c) (3) mittetulundusühingule Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võitlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et kulinaarsed võitlusklubi üritused on uskumatult lõbusad sündmused, annavad nad tagasi ainult mittetulundusühingule 501 (c) (3) Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võistlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et tegemist on uskumatult lõbusa üritusega, annavad Culinary Fight Clubi üritused ainult 501 (c) (3) mittetulundusühingule Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võistlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et kulinaarsed võitlusklubi üritused on uskumatult lõbusad üritused, annavad nad tagasi ainult mittetulundusühingule 501 (c) (3) Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võitlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et tegemist on uskumatult lõbusa üritusega, annavad Culinary Fight Clubi üritused ainult 501 (c) (3) mittetulundusühingule Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võitlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et tegemist on uskumatult lõbusa üritusega, annavad Culinary Fight Clubi üritused ainult 501 (c) (3) mittetulundusühingule Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võitlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et tegemist on uskumatult lõbusa üritusega, annavad Culinary Fight Clubi üritused ainult 501 (c) (3) mittetulundusühingule Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest kuni kokkadeni võistlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et kulinaarsed võitlusklubi üritused on uskumatult lõbusad üritused, annavad nad tagasi ainult mittetulundusühingule 501 (c) (3) Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele meie kogukondades.


Head süüa teha

Culinary Fight Club on riiklik organisatsioon, kus korraldatakse otseülekandeid. Igal üritusel jälgivad osalejad, kuidas võistlejad kodukokkadest peakokkadeni võitlevad oma sahvri pärast 45 sekundiga. Võistlejad saavad valida värskete koostisosade piiratud sahvri hulgast. Sealt on võistlejatel aega 60 minutit, et luua kõige gurmeelisem roog, mis esindab nende ettekujutust meie igakuisest teemast. Publik ja kohtunikud hääletavad ja otsustavad võidurooga.

Lisaks sellele, et kulinaarsed võitlusklubi üritused on uskumatult lõbusad üritused, annavad nad tagasi ainult mittetulundusühingule 501 (c) (3) Fight2Feed, organisatsioonile, mis teeb koostööd toiduautodega tipprestoranides, et pakkuda teenust ja tuge näljastele meestele, naistele ja lastele. meie kogukondades.


Vaata videot: Varsity - Atlanta Channel (Jaanuar 2022).