Muu

Kuum võiga õunasiider


Koostisosad

  • 3 tassi Calvados (õunabrändi)
  • 7 supilusikatäit (pakitud) kuldpruuni suhkrut
  • 6 supilusikatäit (3/4 pulka) võid
  • 12 tassi õunasiidrit või filtreerimata õunamahla
  • 3/4 tassi värsket sidrunimahla

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta Calvados, pruun suhkur ja või keskmisel kuumusel suures potis, segades, kuni suhkur lahustub ja või sulab. Lisa õunasiider, sidrunimahl ja kaneelipulgad; lase keema. ETTEVAATUST saab teha 1 päev ette. Katke ja jahutage. Enne serveerimist soojendage uuesti.

  • Kanna siidri segu 12 tassi. Lisage igast potist 1 kaneelipulk. Riivi peale muskaatpähkel ja serveeri.

Retsept: Kate Gilliam, Cory Mason, ülevaadete sektsioon

Kuusk sööb / Anfisa Strizh

See ebatavaline Chai-vürtsidega kuum õunasiidri retsept sisaldab traditsioonilisi masala chai vürtse, nagu pipar, kaneel, nelk, kardemon ja ingver, et saada sügavalt vürtsikas maitse. See sisaldab ka veidi mandlipiima, mis lisab joogile rikkalikkust.

Samamoodi kasutab Preeti vürtsitatud õunasiidri retsept soojendava maitse jaoks palju India vürtse.


Mida panna kuuma õunasiidrisse

Tehniliselt võite lihtsalt mõne õunasiidri soojendada ja nimetada seda kuumaks õunasiidriks. Kuid see retsept viib sammu kaugemale. Ja lisate vaid mõne minuti tööd kuuma joogi jaoks, mis on nii maitsev. Siin on see, mis teeb selle eriliseks:

  • Õunasiider – vali hea, kui saad. Mulle meeldib üks, mis on kena ja hägune, rohkem kui lihtsalt õunamahl, millele on märgitud siider.
  • Sidrunimahl – veenduge, et see oleks värskelt pressitud, mitte pudelist. Sellel on tohutu erinevus!
  • Apelsinimahl –, värskelt pressitud parima tulemuse saamiseks.
  • Kaneeli pulgad – need on terved pulgad ja te viskate need tervikuna. Nad maitsestavad siidrit ja#8211, mille sa võitsid, ja#kaneelipulki tegelikult ei söö (joo).
  • Sidrunikoor – see maitseb siidrit. Enne serveerimist eemaldate selle.
  • Apelsini koor – sama mis ülaltoodud sidrun.
  • Terved nelk – Jällegi, need on vaid siidri maitsestamiseks. Nad toovad palju maitset, nii et ärge jätke neid vahele. Eemaldage need ka enne serveerimist.


Seotud lood

Kümme maitsvat marihuaanatüve tervitatakse sügisel

Saagiaeg: torude valmistamine sügisestest puuviljadest ja köögiviljadest

Küsige kivimehelt: ideid sügiseseks söödavaks

Pool gallonit õunasiidrit
1 1/2 pulka (3/4 tassi) soolamata võid (kookosõli on hea vegan alternatiiv)
1/4 tassi pakitud tumepruuni suhkrut
1 1/2 tl jahvatatud kaneeli
1 tl jahvatatud muskaatpähklit
1/4 tl jahvatatud nelki
1/8 tl soola
Kaneelipulgad (valikuline)
3,5 grammi jahvatatud kanepit
Rummi nii palju kui süda soovib

Sammud:
Tehke kõigepealt oma kanepiõli. See on lihtne protsess, mis ei kesta kauem kui tund. Protsess võib olla veelgi lihtsam, kui kasutate automaatset infusiooni, nagu ülaltoodud Levo masin. Kui ostsite oma kanepi apteegist, vaadake oma või tugevuse arvutamiseks THC testimise tulemusi. Näiteks 3,5 grammi tüve testimisel 20 % THC -ga infundeeriks võid 700 milligrammi THC -ga. (Sellele retseptile lisamiseks võite valmistada ka THC-ga infundeeritud suhkrut, kuid see võtab natuke rohkem aega ja vaeva.)

Pärast kanepi valmistamist ja tahkumist laske siidril keskmisel kuumusel keema tõusta. Keera kuumus madalaks ja sega hulka või, pruun suhkur, kaneel, muskaatpähkel, nelk ja sool. Sega juurde või ja suhkur, kuni mõlemad on sulanud ja segatud siidriga. Võta keedupott tulelt ja lisa märjuke, seejärel vala kruusidesse. Soovi korral kaunista kaneelipulgaga.

Hoidke Westword vaba. Kuna me alustasime Westword, seda on määratletud kui Denveri vaba ja sõltumatut häält ning me tahaksime seda nii hoida. Pakkudes meie lugejatele tasuta juurdepääsu kohalike uudiste, toidu ja kultuuri teravale kajastamisele. Toodab lugusid kõigest, alates poliitilistest skandaalidest kuni kuumimate uute bändideni, julgete reportaažide, stiilse kirjutamise ja töötajatega, kes on võitnud kõik, alates professionaalsete ajakirjanike seltsi Sigma Delta Chi mänguauhinnast kuni Casey medalini teenete eest. Kuid kuna kohalik ajakirjandus on piiramisrõngas ja reklaamitulude tagasilöökidel on suurem mõju, on meil praegu rohkem kui kunagi varem oluline toetada oma kohaliku ajakirjanduse rahastamist. Saate aidata, osaledes meie liikmestaatusprogrammis "Toetan", mis võimaldab meil Denverit jätkuvalt katta tasuliste müüridega.


Kui palju THC -d on selles kuuma võiga määritud õunasiidri retseptis?

THC kogus teie kasutatavas kanepivõidus mõjutab otseselt teie siidrijookide tugevust. Olge alati ettevaatlik, kui segate THC-ga infundeeritud jooke alkoholiga, sest need võivad kaasa lüüa.

Kuidas THC -d arvutada selles söödavas retseptis

Kui teil on kanepiõlipulga kohta 1000 mg THC ja selles retseptis kasutatakse 3/8 pulka 6 portsjoni kohta, siis on igas tassis siidris 62,5 mg THC ja 2 oz. brändit portsjoni kohta. THC vähendamiseks ühe joogi kohta 30 mg -ni portsjoni kohta, kasutades sama kanepiõli, kasutage 1,5 supilusikatäit kanepiõli ja 1,5 supilusikatäit tavalist võid.

Kui igal kanepivõite pulgal on kokku 720 mg THC -d (nagu oleks tavaline, kui teeksite oma kanepi 1 pulga võiga ja 1 grammi purustatud/tampooniga/BHO -ga), siis 3/8 pulgast saaks kokku 270 mg THC -d, või 45 mg iga 6 portsjoni kohta.


Kuum võine rumm õunasiidriga

Kuum võiga määritud rumm õunasiidriga, mis on valmistatud koduse õunasiidri ja vürtsise seguvõiga. See kokteil on sensoorne kogemus, mis sobib ideaalselt teie jõulupidu külalistele või lihtsalt külmal päeval lõõgastumiseks.

Oh issand, poisid! See jõulukokteil on sensoorne kogemus! Debbie ja mina oleme suremas, et seda teiega jagada, et ka teie saaksite seda kogeda. Varsti on käes detsember ja kui teil on tulemas jõulupidu, on teil nüüd ideaalne jook, mida oma külalistega jagada ja meeleolu seada. Eelmisel aastal umbes sel ajal postitasime oma kuuma Buttered Rum retsepti, mis on tegelikult olnud üks meie populaarsemaid postitusi, nii et sel aastal tahtsime teile anda veel ühe kuuma joogi, mis sõna otseses mõttes karjub jõulude ajal. See kuum võine rumm õunasiidriga on sama imeline lõhnaga kui maitsega ja seda valmistades loob see hämmastava jõulutunde, mis ei reeda! Valisime teha oma õunasiidri, sest kodune on ALATI parim ja õlle valmistamise ajal oli lõhn täiesti joovastav! Ma suutsin vaevalt millelegi muule keskenduda. Kasutasime magusaid õunu ja leidsime, et me ei pea üldse suhkrut lisama, kuna see oli meie jaoks loomulikult piisavalt magus. Kui teile meeldib see magusam, võite küpsetusaja lõpus lisada veidi orgaanilist roosuhkrut. Kasutasime sama võitainast, mida kasutasime oma algses Hot Buttered Rum retseptis ja kasutasime Barbadose Mt Gay tumedat rummi. Mt Gay on mu lemmik rumm praegu! Teine minu lemmik on Appletons Rum!


Seotud video

Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvutatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangute alusel. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

Epicurious lingid

Condé Nast

Juriidiline teade

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


Seotud artiklid ja videod

Mis on Kariibi mere toit? Kariibi mere köök peegeldab selle retseptide erinevat päritolu, alates Aafrika mõjudest kuni portugali, prantsuse ja hispaania keeleni.

India on koduks väga erinevatele kultuuridele ja kliimale, nii et igal piirkonnal on sõna otseses mõttes oma maitse. India põhjaosa on enamasti.

Loorberilehed vabastavad oma rikkaliku soolase maitse aeglaselt, nii et lisage need pikka aega keedetud suppidele, hautistele, praele, tomatikastmele ja aeglasele pliidile.


Kuuma võiga õunasiidri retsept

Suureks saades teeks mu isa omatehtud õunasiidrit. See on minu minek, kui tunnen, et tuleb külm, miski pole lohutavam kui soe klaas õunasiidrit! Me pole kunagi poest ostetud ja seda on väga lihtne valmistada.

Sain hiljuti vastu juhtumi maitsvaid Envy Apples. Kui te pole neid õunu veel proovinud, soovitan tungivalt seda teha. Kadedusõunad sündisid looduslikke taimekasvatusmeetodeid kasutades, ristamine on Braeburni rist Royal Gala õuntega. Lõikamisel muutuvad nad aeglaselt pruuniks ja ei sisalda GMOsid. Need on ühed magusamad õunad, mida olen proovinud ja millel on tõeliselt suurepärane maitse.

Kui avasin õunakarbi, teadsin kohe, et tahan teha isa isetehtud õunasiidrit. Valmistamise ajal tekkis mul äkitselt isu kuuma võiga määritud rummi järele. Kuum võiga määritud rumm on valmistatud õunasiidriga ja seda sooja lohutavat jooki saate valmistada rummiga või ilma. Mu abikaasa oli hämmingus, et tegin selle joogi nullist.

Kuum võiga õunasiider
Koostisosad
½ gallonit omatehtud õunasiidrit (retsept allpool)
1 tl kaneeli
½ tl muskaatpähklit
½ tassi soolata võid
Kaunistuseks kaneelipulgad ja õunaviilud
Spiked võimalus ja#8211 lisada 1 amps rummi 8 untsi siidri kohta

Juhised
1. Kui teete seda kohe pärast siidri valmistamist, kasutage sama potti ja siider peaks juba podisema. Peate mõõtma ½ gallon (8 tassi) sellest, mida te tegite. Vastasel juhul viige 8 tassi siidrit suurele potile podisema
2. Lisa või, kaneel, muskaatpähkel
3. Sega, kuni kogu või on sulanud ja jätka hautamist, samal ajal sageli segades 5-10 minutit 4. Maitse järgi, kas pead lisama veel magusainet (pruun suhkur või terve roosuhkur sobib, lisan supilusikatäie korraga kuni soovitud magususe tase on saavutatud)
5. Vala 8 oz tassi ja lisa kaunistuseks terve kaneelipulk ja õunaviil
* Kui soovite seda kuuma võiga määritud rummi valmistada, lisage iga 8 untsi kohta 1 lask vürtsitatud rummi

Kodune õunasiider
Koostis:
12 keskmist kadedust õuna, südamik ja neljandik
2 apelsini, neljaks lõigatud (jäta nahk nahale)
4 tervet kaneelipulka
1 supilusikatäis terveid nelki
16 tassi filtreeritud vett
1/2 tassi pruuni suhkrut

Juhised
1. Lisa õunad, apelsinid ja vürtsid suurde potti
2. Keeda kõrgel kuumusel, kuni jõuad keema. Vähendage keskmisele tasemele ja katke 2 tundi
3. Püreeri õunad ja apelsinid puulusikaga poti külje vastas, et eralduda maitse. Lase veel 30 minutit podiseda.
4. Kurna mahl 3 korda kannu, eemaldades tahked ained ja viljaliha (mina kasutasin marli)
5. Lisa kannule kurnatud mahlaga pruun suhkur

Kadesta õunte üritus Tampas!
Olen üks vähestest valitud Tampa blogijatest Citrus Parki kauplustes Envy Apples Publixi põllede kokanduskoolis ja tutvustame oma retsepte. Tasuta üritus on kolmapäeval, 5. detsembril kell 17.30–17.30. Kõiki ürituse külalisi kostitatakse tasuta Envy õunaproovidega. Külalised saavad retseptide koopiad ja kinkekoti pühade üllatusi (kuni kaupa jätkub)

Põllude kokanduskool asub Publixi poe teisel korrusel - Shoppes aadressil Citrus Park, 7835 Gunn Hwy, Tampas. Telefoninumber on (813) 926-6664. Üritus on tasuta ja avalik. Broneeringuid ei nõuta.

Kadedusõunad $ 200 Williams Sonoma kingitus

Envy Apples soovib teile õpetada, kuidas luua täiuslik Charcuterie laud. Nüüd kuni 31. detsembrini saate osaleda, et võita üks viieteistkümnest 200 dollari suurusest kinkekaardist Williams Sonomale ja Envy Apples! Pärast konkursil osalemist saate tasuta alla laadida samm-sammult juhendi, mis aitab teil luua täiusliku leviku. Sisestamiseks klõpsake siin!


Vanillikauna pasta

Arvustused

Hinda või arvusta

Arvustused (1 arvustus)

Proovisin seda hunniku sõprade seltsis Michigani ja#039s Harbour Country rannas- kõik nõustusid, et see on maitsev- mitte liiga lollakas, kuid rikas, soojendav ja lõhnav. Keemia töötab ka- paljud vürtside maitseühendid lahustuvad paremini võis ja alkoholis kui tavalises rummis. Maitseb hästi, teaduslikult! Samuti meeldis mulle autori kommentaar selle kohta, kuidas see aitab tema perel haududa-ma kavatsen seda oma ämma peal proovida.


Vaata videot: How to make a hot buttered apple Breath of the Wild (Detsember 2021).