Muu

Pitsa


Pitsa tainas:

Sulata pärm vähese sooja piima, näpuotsatäie soola ja vähese suhkruga.

Pane jahu kaussi, tee keskele pesa ja pane: õli, sool, suhkur, muna, sulatatud pärm, piim ja hakka sõtkuma, kuni saad elastse kooriku, mis enam käte külge ei kleepu. Seejärel kata puhta rätikuga ja aseta elektri ja külma eest kaitstud kohta ... kuumuse kätte ... ja jäta 30-45 minutiks kerkima.

Kui tainas on kerkinud, valmistage tainas ja asetage see alusele, kus valmistame pitsat (määrige alus enne taigna panemist hästi õliga)

Lase tainal paar minutit pannil "puhata", seejärel määri see ketšupiga ja puista pitsa jaoks vürtse. Asetage vorstiviilud, singiviilud, puistage suurele riivile kivideta oliivid, juust ja lõpuks juust.

Jäta ahju, kuni juust sulab ja tainas tuleb aluse servast maha.