Salatid

Salat "saabas"


Koostis salat "Boot"

  1. Kanafilee 300 g
  2. Kõva juust 100 g
  3. Šampinjonid 150 g
  4. Sibul 1 tk.
  5. Soola maitse järgi
  6. Maitse järgi jahvatatud must pipar
  7. Paprika maitsmiseks
  8. Musta pipra herned maitse järgi
  9. Loorberileht 3-4 lehte
  10. Praadimiseks mõeldud taimeõli
  11. Kaste majonees
  12. Tomatid 2 tk. - registreerimiseks
  13. Kreekerid 1 pakk - kaunistamiseks
  14. Paprika (kollane) 1 tk. - registreerimiseks
  • Peamised koostisosad kana
  • Serveerimine 4 portsjonit

Inventar:

Sööginõud, Noa, lõikelaud, riiv, pliit, praepann, pann

Salati "Boot" valmistamine:

1. samm: valmistage koostisosad ette.

Kõigepealt lülitame pliidil sisse 2 pliidiplaadi. Panime ühe poti poti veega ja panime sinna kanafilee, lisa veidi soola ja keetke filee 20 minutit kuni pakkumiseni. 5 minutit pärast vee keetmist lisage pipraterad ja loorberileht - see annab lihale rohkem maitset. Hakige sibul, peske, puhastage ja tükeldage seened, viige taimeõliga määritud praepannile, mille saadame teisele ringile. Prae kuni kuldpruunini, lisa maitse järgi soola ja pipart, sega korralikult läbi, et ülekuumenemine ei põleks. Köögiviljade praadimiseks kulub 15 minutit. Enne salatile lisamist jahutage üleküpsetus. Juustu ettevalmistamiseks vajate riivist, pisut pingutust ja 2 minutit. Lõigake valmis kanafilee nii, et see lõheneb kiududeks, siis jahutage see nii, et saaksite selle salatisse panna.

2. samm: koguge salat kihiti.

Koostisaineid on meil vähe, kuid valisime kõige maitsvamad. Ilusal tasasel salatikausil levitame hakitud kanafilee kihi, andes sellele saapa kuju. Soola ja määrige kiht majoneesiga. Me levitame sibulatega praetud seeni, määrige majoneesiga, viimane akord on riivitud juust, mis tuleb kergelt soolatud ja määritud majoneesiga. Toorik on valmis, kuid kõige tähtsam - dekoratsioon - on alles ees.

3. samm: valmistame salati.

Teen ettepaneku teha punane saabas. Selles aitavad hästi tomatid, mida tuleb pesta ja lõigata ainult kõva osa, ilma mahlata. Viilutamismeetodil pole tähtsust - sobivad on nii plaadid, õled kui ka tükid. Pestud ja kooritud paprikast lõikasime välja ilusa vibu. Me hakkame salatit välja kujundama, täidame saapa pinna hakitud tomatiga, teeme kreekerite serva ja kleepime vibu. Fotod aitavad teil lõpptulemust näha. Saadame salati paariks tunniks külmkappi, et see oleks majoneesiga leotatud.

4. samm: serveerige saapade salat.

Uusaasta laual serveerige salat jahutatult ja leotatud. Nüüd on ta valmis teie külalisi üllatama ja rõõmustama. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - paprikaga töötamise hõlbustamiseks pekske see liha peksmiseks vasaraga veidi sisse.

- - Kaunistuseks mõeldud kuivikuid saab valmistada iseseisvalt või osta valmistoite. Juustumaitselised kreekerid töötavad hästi.

- - Kreekerite asemel saab saapa serva kaunistada keedetud lillkapsaga.

- - Salat saab muuta magusaks, siis saabasa pind kaunistada granaatõunaseemnetega, serv on tehtud banaaniviiludest ja vibu saab tõmmata vahukoorega.

- - keedetud peet annab saapale lilla värvi ja kahvaturoosa varju saamiseks sega see majoneesi või hapukoorega.

- - salati koostist saab muuta, peamine on siin kujundus.


Vaata videot: Yeni ile yeni salat resepti. Салат на новый год. (Jaanuar 2022).