+
Suupisted

Eelroog suvikõrvitsa ja tomatitega


Suvikõrvitsate ja tomatitega eelroogade toiduvalmistamise koostisosad.

  1. Suvikõrvits 1 tk
  2. Tomatid 5-6 tükki
  3. Kõva juust 200 grammi
  4. Maitse järgi jahvatatud must pipar
  5. Taimeõli küpsetusplaadi määrimiseks
  6. Soola maitse järgi
  • Peamised koostisosad: suvikõrvits, tomat, juust
  • Portsjon30 portsjonit

Inventar:

Ahi, Köögipintsel, Foolium, Noa, Lõikelaud, Riiv, Taldrikud, Köögispaat, Küpsetusplaat, Köögikindad

Eelroad suvikõrvitsa ja tomatitega:

1. samm: valmistage suvikõrvits.


Kõigepealt loputage suvikõrvits hoolikalt voolava vee all, pange see lõikelauale ja lõigake kuni 1 sentimeetri paksusteks ringideks. Hakitud köögiviljad kantakse taldrikule.

2. samm: valmistage tomatid.


Järgmisena peseme tomatid voolava vee all, kuivatame need köögirätikuga ja paneme lõikelauale. Terava noaga lõigake need ilusateks umbes 5 millimeetri paksusteks ringideks ja pange need eraldi taldrikule.

3. samm: riivige juust.


Selle retsepti jaoks võite oma maitse järgi kasutada mis tahes kõva juustu. Niisiis, võtke väikeste aukudega riiv ja hõõruge juust laastudesse. Juustu on mugav riivida lõikelauale.

4. samm: küpsetage suupiste.


Kuumuta ahi nüüd temperatuurini 170 kraadi. Me katame küpsetusplaadi fooliumiga, kasutades köögiharja, määrige see taimeõliga ja levitage suvikõrvitsa ringe. Puista igaüks soolaga ja virnake tomatid. Seejärel jälle soola, lisage musta jahvatatud pipart ja juustu.

Saadame suupisteid 5 - 10 minutiks ahju, selle aja jooksul peaks juust täielikult sulama ja muutuma kuldseks koorikuks. Niipea kui see juhtus, lülitage ahi välja ja võtke küpsetusplaat välja, aidates meil köögikindaid.

5. samm: serveerige suupiste suvikõrvitsa ja tomatitega.


Me levitame spaatliga kaunil roogil köögivilja suupisteid, kaunistame roheliste okaste või sidruniviiludega ja neid saab serveerida. Eelroog suvikõrvitsate ja tomatitega serveeritakse soojas või külmas, selle saab lõigata 4 ossa ja panna varrastele, et külalised saaksid mugavalt süüa. Lihtne lõhnav köögiviljaroog on valmis!
Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- Seda eelroogi saab täiendada paprika viilude, sibula, selleri juure või lemmikrohelistega.

- Jahvatatud musta pipart võib täiendada teiste aromaatsete vürtsidega, mis sobivad köögiviljaroogade jaoks, näiteks basiilik, apteegitill või estragon.

- Et eelroaks oleks pikantne vürts, võib riivitud juustu segada hakitud küüslaugu ja majoneesiga.