Magustoidud

Kommid a la Snickers


Koostisained šokolaadide valmistamiseks a la Snickers

  1. Kuiv vaniljekreem (pulber) 350 grammi
  2. Maapähklid, kooritud ja röstitud 200 grammi
  3. Kakaopulber mõru 2 supilusikatäit
  4. Pastöriseeritud täispiim 50 milliliitrit
  5. Tuhksuhkur 200 grammi
  6. Või, mille rasvasisaldus on kõige kõrgem - 72–78% (pehmendatud) - 40 grammi
  • Peamised koostisosad piim, või, pähklid, kakao ja šokolaad
  • Serveeritakse 1 portsjon
  • Maailma köök

Inventar:

Pliit, kaanega hautatud pann, vispel, köögilaud, segisti, supilusikatäis, teelusikatäis, külmkapp, taldrik- või alumiiniumpann, toidukile mähise- või küpsetuspaber, suur lame nõu

Maiustuste tegemine a la snickers:

1. samm: segage suhkur, kakao ja piim.

Keerake pliit madalale ja asetage sellele õige koguse veega ahjuplaat. Pange vedelik keemiseni, lisage vette vajalik kogus tuhksuhkrut ja kakaopulbrit. Keetke segu, segades vispliga 1 - 2 minutit kuni tuhksuhkru täieliku lahustumiseni ja vähese keemiseni. Seejärel eemaldage stewpan pliidilt ja asetage köögilauale. Ärge keetke kakaomassi segamise ajal laisaks, muidu võib see põleda.

2. samm: lisage pähkleid ja võid.

Pange soovitud kogus kooritud ja kooritud maapähkleid kuiva segisti kaussi. Jahvatage see keskmise kiirusega soovitud konsistentsini, see võib olla keskmise suurusega tükid või väga väikesed suvalise kujuga tükid, kõik sõltub teie soovist. Kalla ettevalmistatud maapähklid kakao massini hautisepuru juurde. Lisage sinna õige kogus kõige kõrgema kvaliteediga pehmendatud võid. Segage mass supilusikatäis kuni homogeense konsistentsi ja või täieliku lahustumiseni.

3. samm: lisage kuivatatud koor ja nõudke magusat massi.

Nüüd pange soovitud kogus koorepulbrit järk-järgult hautise sisse. Kreemi lisamise ajal segage pidevalt, segage magus mass supilusikatäis, nii et ei moodustuks tükke. Pärast hautise kaanega katmist laske segatud koostisosadel toatemperatuurini jahtuda ja pange anum külmkappi 15 kuni 20 minutit. Selle aja jooksul muutub maiustuste mass tihedamaks ja teil on lihtsam sellest pallikesi moodustada.

4. samm: vormi maiustused.

Pärast soovitud aja möödumist võtke suur lame plaat või keskmise suurusega alumiiniumist küpsetusplaat ja katke inventar toidukvaliteediga plastist mähkimis- või küpsetuspaberiga. Eemaldage külmkapist magus hautis. Korjades kordamööda teelusikatäie kommide segu, moodustage sellest pallid, mis asetsevad seejärel ettevalmistatud plaadil või küpsetusplaadil. Kui kõik kommid on moodustunud, kata need toidukilega ja pane uuesti külmkappi. 2 kuni 3 tundi. Candy a la Snickers on valmis, nüüd saate neid kaunistada nii, nagu teile kõige paremini meeldib, või serveerida neid sellisel kujul, nagu nad on.

5. samm: serveerige maiustusi a la snickers.

Maiustab a la snickereid, see on suurepärane magustoit kiirustades, neid serveeritakse külmalt laotatud slaidiga suurele tasasele nõudele. Samuti võite pärast nende maiustuste ettevalmistamist mähkida iga erineva värviga eraldi fooliumümbrisesse, panna kaunisse karpi ja kasutada kingituseks oma lähedastele ja kallitele. Mõnikord pakitakse maiustused pärast jahutamist valgesse või tumedasse šokolaadi, mis on segatud pähklite või väikeste suhkrutrellidega. Maitsev magustoit kogu perele! Nautige seda! Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Seda tüüpi komme saab valmistada mis tahes meelepäraste pähklitega, näiteks kašupähklite, kreeka pähklite, mandlite, sarapuupähklite ja paljude teistega.

- - Vanillikreemi asemel võite kasutada tavalist kreemi ilma lisanditeta.

- - Kui kasutate tavalist kreemi ilma lisanditeta, saate oma tootele maitset anda, kasutades vedelaid puuvilja- või vanilliessente.

- - pähkleid saab purustada ka tavalisel "vanamoodsal viisil", laotada need lauale ja sõtkuda nööpnõelaga.

- - Kui teie magus segu osutus liiga vedelaks, lisage sellele pisut kuiva koort, sõtkuge ja jahutage uuesti, et see pakseneks.

- - Kui teil pole kuivatatud koort, võite need asendada tavalise piimapulbri või piimapulbriga.

- - Pallide rullimise ajal saate käsi perioodiliselt külmas vees niisutada, nii et magus mass kleepub vähem teie käte külge.