Salatid

Porgandisalat


Porgandisalati koostisosad

  1. Keskmise suurusega porgandid 3-4 tükki
  2. Küüslauguküünt 2-3 tükki
  3. Soola maitse järgi
  4. Majonees maitse järgi
  • Peamised koostisosad porgand, küüslauk
  • Serveerimine 2 portsjonit

Inventar:

Riiv, küüslauk, salatikauss, supilusikatäis, köögiviljanuga, taldrik, köögirätik

Keetmine porgandisalat:

1. samm: puhastage koostisosad.

Esmalt peame koorima porgandid ja küüslaugu. Peseme porgandeid jooksva vee all, kuivatage see köögirätikuga. Seejärel puhastame spetsiaalse või tavalise nuga abil pinda ja loputame uuesti. Eemaldame küüslaugust kest ja loputame ka vee all.

2. samm: valmistage koostisosad ette.

Riivitud kooritud porgandid keskmiste aukudega plaadil. Nendel eesmärkidel võite kasutada segisti. Järgmisena jahvatage küüslaugu abiga küüslauk, lisage see riivitud porganditesse, soola maitse järgi. Ja segage lusikaga kõik koostisosad. Meie salat on peaaegu valmis.

3. samm: serveerige porgandisalatit.

Täida salat majoneesiga, sega uuesti ja tõsta salatikaussi. Nüüd saab kõike serveerida. Selline salat saab suurepäraseks liharoogade lisandiks. Seda saab serveerida hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Ja kui see on kaunilt rohelistega kaunistatud, siis võib porgandisalati ohutult pidulikule lauale panna ja see võtab teiste salatite seas ka uhkuse. Porgandi ja kuuma küüslaugu kergelt magus maitse annab ebakindla maitsekombinatsiooni. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Majoneesi võib asendada hapukoorega, see annab maitsvama maitse ja pehmendab küüslaugu teravust.

- - Selle salati saab muuta magusaks, samal ajal ka porgandit tükeldades, kuid küüslaugu asemel lisame saumikseriga hakitud pähkleid, puistame suhkruga. Lisage peeneks hakitud, kooritud õun. Ja lihtne, kuid väga maitsev ja toitev salat on valmis, seda saab serveerida hommiku- või õhtusöögiks.

- - Kui teil pole pealseid, võite kasutada segisti või hakkida noaga peeneks lõikelauale.

Vaata videot: Coop Kokakool soovitab: Kapsa-porgandisalat krevettidega (August 2020).