Supid

Inglise juustu supp


Inglise juustu supi koostisosad

  1. Kana (jahutatud rümp) 0,5-1 tükki
  2. Sibul 1 tk
  3. Filtreeritud puhas vesi 3 liitrit
  4. Vorstijuust (suitsutatud) 200-300 grammi
  5. Kartul (keskmise suurusega) 3-4 tükki
  6. Värsked ürdid (petersell või till) 1 kimp
  7. Toiduõli
  • Peamised koostisosad: kana, juust
  • Osa 6-8
  • MaailmaköökInglise köök

Inventar:

Mõõtetass, söögiriistad, kastrul, pliit, riiv, lõikelaud, terav nuga, praepann, koorija, puust spaatl, rebu, portsjonid

Juustu suppi keetmine inglise keeles:

1. samm: valmistage ja keetke supp suppi.

Kõigepealt peate kana väga põhjalikult pesema külma voolava vee all. Seejärel pange see sobiva suurusega pannile, täitke veega nii, et kana oleks täielikult vee all. Esiteks keetke kõrgel kuumusel, lisage veidi soola. Kui vesi hakkab keema, eemaldage tekkinud vaht lusikaga või tavalise supilusikatäiega. Vähendage tulekahju miinimumini ja keetke see 30 minuti jooksul. Seejärel võtke see eraldi taldrikul välja, jahutage seda hästi. Pärast mida eraldage kana viljaliha kontidest.

2. samm: jahvatage ülejäänud koostisosad ja valmistage suppi praadimiseks.

Kuni meie liha küpsetatakse, valmistame ülejäänud koostisosad ette. Selleks riivige sulatatud vorstijuust jämedale riivile. Koorige sibul ja kartul ning koorige need korralikult ja loputage hoolikalt külma voolava vee all. Seejärel tükelda väikesteks kuubikuteks. Jahutatud kana lõigatakse ka väikesteks tükkideks. Nüüd pange pann koos taimeõliga keskmise kuumusega, soojendage see hästi, lisage hakitud sibul. Segage seda perioodiliselt puust spaatliga, et mitte põleda, viige see poolläbipaistev värvid. Seejärel lisage kanafilee tükid, aeg-ajalt segades, pange praadimine kuldseks punaseks.

3. samm: keetke juustu supp inglise keeles.

Pange kanast üle jäänud puljong tugevale tulele, laske keema tõusta, pange hakitud kartulid keevasse puljongisse. Kui kartulid on keedetud, lisage praetud kana ja sibul ning seejärel riivitud juust. Sega. Keetke supp 5-7 minutit, seejärel lisage oma maitse järgi värskeid hakitud ürte, soola ja keetke veel mõni minut.

4. samm: serveerige juustu supp inglise keeles.

Valmis juustusuppi pakutakse kõige paremini kuumalt, lisades sellele kuivatatud leivakrutoone või kreekereid. Saate seda serveerida püreeks või panna see kohe osade kaupa sügavatesse plaatidesse. Nõu saate kaunistada oksakese värskete ürtide ja mähitud juustuviiluga. Imeline supp nälja rahuldamiseks ja keha heas vormis hoidmiseks. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Supi maitse rikastamiseks võite sellele lisada eelnevalt keedetud ja tükeldatud kanamune. Nad lisavad roogile ainulaadse maitsevarju ja muudavad selle veelgi meelepärasemaks.

- - Supi valmistamiseks võite kasutada erinevat tüüpi juustu eraldi või ühendada mitu sorti. Siin sõltub kõik teie individuaalsetest maitsetest ja soovitud tulemusest. Näiteks kui soovite saavutada "Vau!" Efekti, võite kasutada kallist sinihallitusjuustu.

- - paar suppi lisatud seeni annavad roogile erilise aroomi ja maitse, mis jääb pikaks ajaks meelde!


Vaata videot: Juustusupp - 10,02,2017 (Jaanuar 2022).