Köögiviljad

Kartul küüslaugukastmega


Küüslaugukastmega kartulite keetmise koostisosad

  1. Kartul 3 tk;
  2. Roheline sibul 2 tk;
  3. Tilli paar oksa;
  4. Küüslauk 1 nelk;
  5. Maitsestatud kartul 20 gr .;
  6. Oliivi- või päevalilleõli 3 spl;
  7. Majonees 3 spl. lusikad.
  • Peamised koostisosad Kartul
  • Maailma köök

Inventar:

Taldrik ;, Ahi;, Lõikelaud;, Noa ;, Küüslauk.

Kartulite keetmine küüslaugukastmega:

1. samm: küpseta kartulid.

Esiteks peske kartul mustusest. Tegin seda käsnaga, et olla kindel, et kartulid on erakordselt puhtad. Lõppude lõpuks küpsetame selle koos koorega. Pärast head vanni lõigake kartul viiludeks ja pange plaadile. Seejärel valage sinna õli. Puista kartulid maitsestamisega. Seda ei ole vaja eelnevalt soolata, sest maitsestamine sisaldab juba soola. Kõik see segatakse põhjalikult, nii et kartulid ei jääks pärgamenti. Sel ajal, kui kavatseme valmistada kartuleid küpsetamiseks, nimelt pärgamendi laotamise teel küpsetusplaadile, soojendame eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 ° C. Niipea kui oleme selle tassi peale pannud, pange see 40 minutiks ahju.

2. samm: tehke kaste.

Kuni kartulid valmistuvad, tegeleme kastmega. Esiteks lõigake rohelised. Siis võtame puhta plaadi, eelistatavalt sügava ja valame sellesse majoneesi. Kuna meie rooga nimetatakse: "Kartul küüslaugukastmega", võtame selle sammu abil küüslaugu ja tükeldame küüslaugu abil. Seejärel lisage majoneesile ja segage hästi. Ilu jaoks puista peale tilli.

3. samm: teenindame külalisi.

Täidis on valmis, ka kartulid jäävad vaid taldrikule asetada ja külalistele vedada. Mida me siin teeme, võtame suurema taldriku, et sinna mahuks nii kaste kui kartul, ja serveerime. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Võite puista kartuleid hakitud sibulaga peale.

- - mitmesuguste kastmete jaoks võite valada juustukastme või ketšupi kõrvale.

- - kastmesse võib tilli asemel lisada peterselli.