Salatid

Krabipulgadega salat


Krabipulgadega salati koostisosad

  1. Krabi pulgad 150-200 grammi
  2. 5-6 muna
  3. Marineeritud seened 150-200 grammi
  4. Värsked kurgid 1-2 tükki
  5. Sink 200 grammi
  6. Konserveeritud herned 1 purk
  7. Vööri 1-2 pead
  8. Majonees 1 pakk
  9. Soola maitse järgi
  • Peamised koostisosad: krabid, munad, seened
  • Serveerimine 3 portsjonit

Inventar:

Väike pott munade keetmiseks, lõiketööriist (noad), lõikelaud, puhas sügav kauss, pliit

Krabipulgadega salati valmistamine:

Esimene samm: keetke munad.

Meie salati üks peamisi koostisosi on keedetud kanamunad. Nad on meie juures endiselt toored, seetõttu tuleb neid keeta. See pole probleem, valame kastrulisse vett ja paneme tule põlema. Soola natuke. Ootame, kuni vesi keeb, ja langetage ettevaatlikult, supilusikatäis, iga muna eraldi. Lase neil keeda umbes 10 minutit, seejärel eemalda tulelt.

Teine samm: valmistage krabipulgad.

Me võtame külmkapist välja meie kõige olulisema koostisosa, nimelt krabipulgad ja prindime need hoolikalt. Siis võtame ühe neist, noaga lõikasime selle kaks korda piki ja siis peeneks. See võimaldab meil saada peaaegu samad kuubikud. Valage valmis hakitud pulgad puhtasse sügavasse kaussi.

Kolmas samm: tükeldage sibul, kurgid ja meeseened.


4. samm: .

Koorige sibul õrnalt kestast ja hakige võimalikult peeneks. Minu kurgid jooksva vee all ja lõikasin ka noaga väikesteks kuubikuteks. Võite jääda ülaltoodud viilutamismeetodi juurde, ainult seekord peate kurgi pooleks lõigama. Ja siis iga pool kolm kuni neli korda piki ja siis kuubikuteks. Minu mee agar ja ka kuubikuteks lõigatud. Valage see kõik kaussi, kus krabipulgad juba ootavad.

Neljas samm: valmistage ette ülejäänud koostisosad.

Me puhastame munakoored ja lõikame need kurkidest juba tuttava meetodi abil väikesteks kuubikuteks. Lisage ülejäänud tükeldatud. Avage purk hernestega, supilusikatäis tõstke see ettevaatlikult üles ja saatke kõik koostisosadega samasse kaussi. Piisavalt pool 500 grammist purki. Soola maitse järgi ja segage väga hoolikalt. Lõikame ka singi kuubikuteks ja lisame ülejäänud osadele. Prindime välja pakendi majoneesiga ja täidame kõik sellega. Tavaliselt jätan peaaegu terve paki. Segage kõik uuesti ja voila, meie salat on valmis.

Viies samm: serveerige lauale.

See on minu allkirjade retsepti salatitele. Just seda salatit armastan ma rohkem kui kedagi teist. Kui meie salat on pool tundi seisnud, laadige see ettevaatlikult salatikaussi ja serveerige lauale. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - munad võib pärast keetmist kohe külma vette lasta ja lasta jahtuda. See võimaldab teil neid kestast kiiresti ja hõlpsalt koorida.

- - ärge säästke krabipulgade valimisel. Soja ei sobi üldse.

- - kui salatit on võimatu lisada - see ei ole oluline. Maitse omadused jäävad peaaegu samaks. Teise võimalusena võite selle asendada kana rinnaga.


Vaata videot: AVOKAADO KRABIPULGA SALAT (Jaanuar 2022).