Köögiviljad

Kartulid ahjus fooliumis

Kartulid ahjus fooliumis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ahju koostisosad kartulite keetmiseks fooliumis

  1. Kartul 500 gr.
  2. Hapukoor (mis tahes rasvasisaldus) 150 gr.
  3. Majonees 100 gr.
  4. Marineeritud kurk 1 tk.
  5. Küüslauk 2-3 nelki
  6. Till 15 gr.
  7. Taimeõli 3-4 spl. lusikad
  8. Maitse järgi jahvatatud must pipar
  9. Soola maitse järgi
  • Peamised koostisosad Kartul
  • Serveerimine 3 portsjonit
  • Maailma köök

Inventar:

Foolium, kauss, supilusikatäis, kööginuga, küpsetusplaat, ahi

Kartuli keetmine ahjus fooliumis:

1. samm: küpsetage kartulid.

Esiteks valime kõige ühtlasemad ja ilusamad kartulid. Seejärel peske seda põhjalikult külma voolava vee all. Pese nii, et ei jääks mustust, kuna küpseta kartulid jäävad koorega. Tugevalt kleepunud mustust saab nuga veidi kraapida. Iga pestud kartul määritakse igast küljest taimeõliga. Nüüd avage foolium ja lõigake iga kartuli jaoks tükk fooliumit. Sellise tüki ligikaudne suurus on 30 x 30 cm, kuid parem juhinduge oma kartuli suurusest. Me panime iga kartuli keskele fooliumisse ja mähime tihedalt, pöörake erilist tähelepanu servadele, mähkige need nii, et need kataksid kartulid täielikult ja ei lahti. Mähi fooliumisse mähitud kartulid küpsetusplaadile, aseta ahju ja küpseta temperatuuril 180 kraadi umbes 1 tund Kuni kartulid valmistuvad, tehke kaste.

2. samm: keetke kaste.

Kastme jaoks võta kauss ja sega majonees selles hapukoorega. Tükeldame hapukurgid väga väikesteks kuubikuteks (võite neid isegi küüslauguõega purustada), ka peeneks hakitud või purustatud kooritud küüslauku. Lisage kurgid ja küüslauk majoneesiga hapukoorega. Peske rohelised külma veega, keetke keeva veega laiali, tükeldage nuga peeneks ja lisage ka kastmele. Soola- ja piprakaste. Segage kogu mass lusikaga põhjaga liigutustega põhjalikult läbi.

3. samm: leotage kartulid kastmega.

Me võtame küpsetatud kartulid välja ja keerake foolium lahti, kuid ärge eemaldage ega eemaldage seda. Me lõikasime iga kartuli keskelt ristiga. Sisselõige peaks olema sügav. Painutage kartulit veidi, et sisselõige laieneks (tehke seda ettevaatlikult, et kartulid ei puruneks) ja pange kaste sisselõikele. Mähi kartulid fooliumisse nii, et see oleks kastmega küllastunud. Jätke kartulid põlema 15-20 minutit.

4. samm: serveerige kartulid ahjus fooliumis.

Me voldime valmis kartulid lahti, paneme need nõusse ja serveerime. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - fooliumis küpsetatud kartul on kõige parem kombineerida liharoogadega.

- - kartuli katmiseks võite võtta mis tahes õli: oliiv, päevalill, linaseemned jne.

- - Kui teile ei meeldi marineeritud kurgid, võib need asendada värsketega või täielikult retseptist välja jätta.


Vaata videot: Täidetud kartulid "Paadikesed" juustumütsi ja seentega (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Jacen

    See teema on lihtsalt võrreldamatu :), mulle meeldib)))

  2. Mac A'bhiadhtaiche

    Did you quickly come up with such an incomparable phrase?

  3. Pelleas

    Vabandan teid katkestamise pärast, kuid vajan natuke rohkem teavet.

  4. Maxwell

    See on tähelepanuväärne, see on üsna väärtuslik fraas



Kirjutage sõnum