Köögiviljad

Kartul ubadega


Kartulite keetmise koostisosad oadega

  1. Üks klaasiuba 150-200 g maitse järgi
  2. Kartul - 500 g maitse järgi
  3. Sibul -2 värav. maitsta
  4. Hapukoor -2 spl. l maitsta
  5. Tomatipüree -2 spl maitsta
  6. Taimeõli -2 spl. l maitsta
  • Peamised koostisosad: oad, oad, kartul
  • Serveerimine 5 portsjonit
  • Maailma köök

Inventar:

Kausid, klaas., Lusikas., Kastrul, pliit (ahi võimalik)., Nuga.

Kartulite keetmine ubadega:

1. samm: ettevalmistamine.

Võtke klaas oad ja keetke see. Põhimõtteliselt teeb kõik heledad tumedad ja isegi kaunviljad. Kui oad, siis võtke see 200–250 grammi. Valage eelnevalt ettevalmistatud nõusid grammi 700-800 vett ja keetke. Tavalisi ube keedetakse kaks tundi, liblikõielised vastavalt 30–40 minutit. Palju sõltub sellest, milliseid ube eelistate.

2. samm: keetke kartulid.

Peske kartulid ettevaatlikult, koorige ja lõigake kuubikuteks (keskmise suurusega). Valage see pannile, täitke umbes liitri veega ja keetke see. Seejärel saate soovi korral kartuleid praadida. Kui kõik on valmis, segame keedetud kartulid ubadega.

3. samm: toiduvalmistamine.

Kui kõik on segunenud, lisage hapukoor, peeneks hakitud sibul (võite veidi praetud), tomatipüree, pipar ja sool maitse järgi. Lõppude lõpuks segage hoolikalt ja pange ahju või vaiksele tulele (võite kasutada yushka, milles meie koostisosad olid eelnevalt keedetud).

4. samm: valmistage ette ja serveerige.

Küpsetame oma rooga kümme, viisteist minutit, alates kuumutamisest kuni soovitud temperatuurini, kuna kõik meie peamised tooted on valmis ja neil on vaja ainult üksteise maitset absorbeerida. Kuna meie roog kuulub kuumade roogade kategooriasse, korraldame selle vastavalt. Olles selle taldrikule ja mõnel juhul roogi välja pannud, saate seda kaunistada roheliste, tsitrusviljade (nt sidruni) viiludega ja muidugi panna lusikatäis hapukoort, mis omakorda küllastab meie roogi maitsega. Selline maitsev roog sobib igale pidulauale ja täidab meie igapäevase sebimise värviliste lilledega. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- Kui teil on ranget dieeti, ei saa koostisosi praadida, piisab nende avamisest.

- -Küpsetage ube hästi, kui seda teete, ei täida see pärast söömist teie kõhtu.

- -Võite muuta mõnda koostisosa, nagu soovite, näiteks tavaliste ubade asetamiseks võite kasutada oad.


Vaata videot: Tarbime Targalt. Kas ostsid suure tüki liha? (Jaanuar 2022).