+
Salatid

Salat Oksana Fedorovalt


Koostis Oksana Fedorova salati valmistamiseks

  1. Keedetud ja külmutatud krevetid 400 gr.
  2. Sibul 1 tk.
  3. Tomatid 2 tk.
  4. Magus pipar 2 tk.
  5. Suhkrumais 1 purk.
  6. Roheline salat, lehed 5 tk.
  7. Majonees kaste.
  8. Taimeõli määrimiseks.
  9. Sool, punane pipar maitse järgi.
  • Peamised koostisosad: krevetid, pipar, tomat
  • Serveerimine 4 portsjonit

Inventar:

Kauss, kühvel, nuga, lõikelaud, praepann, avaja, taldrikud, pliit, salatikauss

Salati tegemine Oksana Fedorovast:

1. samm: valmistage sibulad.

Koorige ja peeneks hakkige sibul noaga lõikelauale. Lisage taimeõliga pannil sibulad ja praege keskmisel kuumusel umbes 7 minutit kuldpruuniks, aeg-ajalt spaatliga segades. Pange valmis sibul plaadile jahtuma.

2. samm: valmistage krevetid.

Koorige krevetid ja pange need taimeõliga pannile. Piserdage punase pipraga, segage spaatliga ja soojendage madalal kuumusel 3-5 minutit. Ärge küpsetage krevette enne praadimist. Seejärel pane krevetid taldrikule jahtuma. Pange paar salatit kastmiseks kõrvale.

3. samm: valmistage tomatid.

Pese ja lõika tomatid noaga lõikelaual noaga keskmisteks kuubikuteks 1x1 cm.

4. samm: valmistage pipar.

Pesev paprika, teradest ja vaheseintest puhas. Lõika noaga lõikelauale väikesteks ribadeks.

5. samm: valmistage salatilehed.

Peske rohelise salati lehed .Salati kaunistamiseks tuleks jätta 1 leht, ülejäänud osa lõigata lõikelauaga väikesteks plaatideks või korjata oma kätega.

6. samm: valmistage mais.

Avage purkide avajaga purk suhkrumaisi. Tühjendage purk. Pange mõned salatikastmeks maisitõlvid kõrvale.

7. samm: valmistage salat Oksana Fedorovast.

Viige krevetid, praetud sibulad sügavasse salatikaussi, lisage tomatid, paprika, salat ja mais. Soola maitse järgi, maitsesta majoneesiga ja sega lusikaga.

8. samm: serveerige Oksana Fedorova salat.

Pange salat serveerimisplaadile, kaunistage krevettide, salati ja maisi tuumadega. Salati keskele saate seada pipraga tehtud roosi, mille keskosas oliiv. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - krevettide valimisel pöörake tähelepanu asjaolule, et need on ühesuurused, isegi värvi ja saba on keerutatud. Kui saba on sirge, siis surnud krevetid külmutati, nii et see ei ole eriti maitsev.

- - Oksana Fedorova salat on huvitavam, kui paned salati näiteks mitmevärvilisi paprikaid, näiteks punast ja rohelist.

- - Oksana Fedorova salatit saab serveerida portsjonitena, selleks pange väike salatikaussi terve leht salatit ja pange valmis salatisegu sellele.


Vaata videot: 5 L. FEDOROVA M. MIROSHKIN RUS - ISU JGP Czech Skate 2013 Junior Pairs Free Skating (Jaanuar 2021).