Küpsetamine

Fritters piima peal


Piimafritterite valmistamise koostisosad

  1. Piim (rasvasisaldus) 500 ml
  2. Suhkur 2 supilusikatäit
  3. Lisatasu nisujahu 300 grammi
  4. Sooda (nõrutatud äädikas) 0,5 tl
  5. Kana muna 2 tükki
  6. 0,5 tl lauasoola
  7. Taimne toiduõli maitse järgi
  8. Vanillisuhkur 2 supilusikatäit
  • Peamised koostisosad: piim, jahu
  • Serveerimine 6 portsjonit
  • Maailma köök

Inventar:

Supilusikatäis ja teelusikatäis, kauss, vispel, sõel, praepann, kahvel, pliit, serveerimisnõud või portsjonnõud

Piimafrittide valmistamine:

1. samm: Taigna keetmine fritüüride jaoks.

Alustuseks kuumutage väikeses kastrulis piima, jälgige hoolikalt, et see ei keeks. Piim peab olema soe. Valage see sügavasse kaussi, lisage sellele nõrutatud äädikas, suhkur, sool ja munad, seejärel segage hästi. Pärast seda valage ettevaatlikult ja järk-järgult jahu, mis tuleb kõigepealt sõeluda läbi sõela. Seejärel lisage vanillisuhkur ja segage hästi. Selle tulemusena peaksite saama kergelt vedela taina.

2. samm: praadige pannkoogid.

Kui tainas on valmis, pange pann keskmise kuumusega üle, lisage veidi taimeõli ja soojendage seda hästi, kuid ärge laske õlil pritsida. Nüüd levitage tainas supilusikatäis pannile. Prae pannkooke mõlemalt poolt, kuni moodustub ilus kuldne koorik. Pannkooke saate kahvliga keerata.

3. samm: Serveeri pannkoogid piimas.

Pange valmis pannkoogid virnadena serveerimisvaagenile, et need kauem soojas püsiksid. Ehkki, piimapannkoogid on maitsvad, nii kuumad kui jahutatud. Serveeri hapukoore, kondenspiima, mee, moosiga või kühvel vanillijäätise ja värskete marjadega. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - fritüüride praadimine on rafineeritud päevalille või ghee puhul ohutu ja kasulik. Vastasel korral on kõrgete temperatuuride mõjul põlemise tagajärjel kantserogeenide teke tõenäoline.

- - Kui järgite õiget dieeti või dieeti, proovige selle retsepti jaoks kasutada kõva nisust jämedat jahu.

- - Piim on kõige parem valida rasvavaba, mis on valmistatud tervest tootest.

- - See roog on kõrge kalorsusega, seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid süüa mitte rohkem kui 3 fritit päevas. Sel juhul teie kaal ei suurene.

- - Diabeedi, maksahaiguste, ateroskleroosi, mao- ja kõhunäärmehaiguste, sapijuhade korral pole soovitatav pannkooke kasutada.

- - Roog sisaldab mikroelemente, rasvlahustuvaid vitamiine, kolesterooli, loomseid ja taimseid rasvu, süsivesikuid ja valke. Alates 5-aastased lapsed lisavad dieeti piiratud koguses.


Vaata videot: How to Make Norwegian Apple Cake - Eplekake Oppskrift (Detsember 2021).