Salatid

Pasta salat


Pasta salat koostisosad

Pasta salat valmistamise koostisosad:

  1. pasta (võite kasutada kestasid või vibusid) 300 gr
  2. mustad oliivid 50g
  3. selleri vars 3 tk.
  4. petersell 1 kamp
  5. konserveeritud oad 350g
  6. 1 sibul (keskmine sibul)

Kastme jaoks:

  1. punase veini äädikas -1 spl maitsta
  2. oliiviõli 4 spl
  3. küüslauk 1 nelk
  4. basiilik (kuivatatud) 1 tl
  5. jahvatatud must pipar maitse järgi
  • Peamised koostisosad: oad, pasta
  • Serveerimine 2 portsjonit

Inventar:

pann (suur, pasta keetmiseks), sõel, kauss (kastme valmistamiseks), vispel (kastme valmistamiseks), salatikauss, laud, nuga, riiv (väike, sibula tükeldamiseks), supilusikatäis

Keetmine pasta salat:

1. samm: keetke pasta.

Vala pasta pannile. Lisage 1 spl. õlid ja sool maitse järgi. Pange tulele ja viige vesi keemiseni. Pange pasta pannile ja keetke 10 minutit. Visake pasta kurnist. Loputage neid külma veega, seejärel voldige need uuesti kolbiks. Kui vesi tühjeneb, viige pasta salatikaussi.

2. samm: valmistage kaste.

Kastme valmistamiseks kausis ühendage kõik koostisosad ja pekske vispliga. Maitsesta valmis kaste soola ja pipraga maitse järgi. Vala pastakaste salati kaussi.

3. samm: oade keetmine.

Nõruta oad ja loputa need külmas vees. Pange nõusse ja oodake, kuni vesi oadest tühjeneb. Pärast seda lisage oad pasta salati kaussi.

4. samm: pasta salati keetmine.

Lõika selleri vars väikesteks viiludeks. Lõika oliivid ringidesse. Riivi sibul peeneks riiviks. Lisage kõik koostisosad salati kaussi, segage hästi. Kata salati kauss ja jahuta salat. Tükelda petersell peeneks ja puista enne serveerimist salatile. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Salatit saab serveerida eelroana või iseseisva roogina.

- - Soovi korral võite ubade asemel kasutada konserveeritud herneid.

- - magustamata jogurt võib olla ka täiendav salatikaste.


Vaata videot: Easy Pasta Salad (Jaanuar 2022).