Salatid

Vuttide pesasalat


Koostis vuttide pesasalati valmistamiseks

Munade puhul:

  1. kreeka pähklid 6-8 tk (sõltub pesas olevate munade arvust)
  2. toorjuust 100-200 gr
  3. oliividega oliivid 6-8 tk
  4. 4 munakollast
  5. küüslauk 2 nelki

Pistikupesa jaoks:

  1. oravad 4 tk
  2. kartul 2 tk
  3. sibul 1 tk (marineeritud täiuslik, kuid võite kasutada ka punast sibulat)
  4. liha 300 gr (veiseliha, vasikaliha või keel)
  5. marineeritud kurgid 100 gr
  6. seened 300 gr
  7. majonees maitse järgi
  8. maitseroheline, sool, pipar
  • Peamised koostisosad: kartul, munad, pähklid
  • Serveerimine 4 portsjonit

Inventar:

lõikelaud, nuga, kauss koostisosade segamiseks, taldrik munade valmistamiseks, pann

Vuttide pesasalati keetmine:

1. samm: 1. samm: Koostisosade keetmine.

Kui kasutate salatis keelt, peate seda küpsetama 4 tundi. Tahet on lihtne kontrollida - see peaks olema nuga või kahvliga hõlpsasti läbistatav. Veiseliha küpseta kiiremini. Levitage seda vürtside, hapukoore ja sinepiga ning küpsetage ahjus ja kotis 2-2,5 tundi. Prae kreeka pähklid pliidil või mikrolaineahjus. Toorjuust pane sügavkülma sügavkülma. Kartul, seened ja munad tuleb keeta. Pärast seeni tuleks ka praetud.

2. samm: valmistage pesa ette.

Haki kartulid, marineeritud kurgid, sibulad, oravad ja liha väikeste ribadega. Maitsesta majoneesiga, lisa seened, sool ja pipar. Saatke külmkapis leotatud salat.

3. samm: Keetke munad.

Püreesta kahvliga munakollased, lisa riivitud jäätisejuust ja küüslauk. Kõik ettevaatlikult homogeenseks massiks. Alustage oliive kreeka pähklitega, seejärel rullige sisse majonees ning juustu ja munakollase segu. Seejärel saatke munad külmkapis tahkuma.

4. samm: serveerige.

Pange salat pesa kujul olevale taldrikule, tehke keskele depressioon ja pange sinna munad. Määri maitserohelise ja riivitud pähklitega. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Kartulid saab lõigata õhukesteks ribadeks ja praadida taimeõlis nagu friikartulid. Ja sellisel kujul lisage salatile, see on veelgi maitsvam.

- - Saate kaunistada mitte ainult tilli või peterselliga, panna nõude põhjale salatilehed, see osutub väga ilusti.


Vaata videot: VUDILA LOOD, 3 lugu: Sõit hobusega (Jaanuar 2022).