Küpsetamine

Kohvikook


Kohvi muffini valmistamise koostisosad

  1. esmaklassiline nisujahu 210 gr (1,5 tassi)
  2. 3 muna
  3. suhkur 1 tass
  4. või 150 gr (või tuleks sulatada)
  5. hapukoor (mis tahes rasvasisaldus) 200 gr
  6. kohv 4 spl
  7. küpsetuspulber 1 tl
  8. kaneeli teelusikatäis
  9. soola näputäis
  • Peamised koostisosad: jahu, kohv
  • Serveerimine 4 portsjonit

Inventar:

segisti - 1 tk, koostisosade kauss - 1 tk, vorm - 1 tk, mõõtekork - 1 tk

Kohvikoogi valmistamine:

1. samm: küpseta tainas.

Sõelu sõelu jahu. Võtke 2 supilusikatäit kohvi ja lahustage need kahes supilusikatäis keeva veega, laske jahtuda. Segage kausis kõik koostisosad: jahu, suhkur, sulavõi, suhkur, kaneel, kohv, hapukoor, sool ja küpsetuspulber. Sega kõik ühtlaseks massiks, ilma tükideta.

2. samm: valage tainas vormi.

Eelnevalt määritud kujul täitke valmis tainas. Pange tassikook eelkuumutatud ahju 180 kraadi 40 minutit. Kontrollige valmisolekut hambaorkuga.

3. samm: valmistage siirup.

Segage väikeses kastrulis: 2 tl kohvi, 3/4 tassi suhkrut, 1 tass vett (kasutage keeva veega). Kuumutage madalal kuumusel aeglaselt segades keemiseni. Seejärel vähendage kuumust, jätkates segamist veel 10 minutit. See peaks olema kleepuv mass.

4. samm: serveerige.

Valage valmis koogikesi siirupiga, laske jahtuda. Kaunistada saab kohviterade või tuhksuhkruga. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Siirupi asemel proovige valada kakao glasuuri.

- - Lisage pähkleid, suhkrustatud puuvilju, võite isegi kirsse kasutada.

- - Kasutage erinevaid küpsetusnõusid ja andke oma kondiitritoodetele huvitav ja originaalne välimus.

Vaata videot: Roddy Ricch - Tip Toe feat. A Boogie Wit Da Hoodie Official Music Video (Juuli 2020).