Muu

Sidruni "vikerkaare" kokteil


Värskendav, maitsev ja lihtne valmistada. Ideaalne lastele!

  • vaniljejäätis
  • vedel kreem 50 ml
  • kaneeli pulber
  • 200 ml piima
  • kahe sidruni mahl (või võite kasutada mis tahes muud soovitud maitset siirupi või loodusliku mahla kujul)
  • toiduvärv

Portsjonid: 1

Ettevalmistusaeg: vähem kui 15 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Sidruni "vikerkaare" kokteil:

Sega kõik koostisosad ühtlaseks ja lõpus lisa soovitud värv - tilk, maksimaalselt kaks, värvainet.

Serveeri külmalt.

Näpunäidete saidid

1

kui tahame mitmekesist maitset, aga ka mitmekordseks värvimiseks, võime kasutada maasikaid / kirsse / kirsipüree, banaane / apelsine / aprikoose / virsikuid, kiivi, vahukoort



1. Sega kausis suhkur ja terved munad. Segage 1 minut.


2. Lisa piim ja õli. Segage koostist veidi.


3. Lisa jahu, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja vanilliessents. Segage kompositsiooni uuesti 2 minutit.


4. Jagage kompositsioon 5/6 osaks, sõltuvalt sellest, kui palju värve teil on. Kompositsiooni ei tohiks jagada võrdselt, sest põhivärvi jaoks vajame rohkem ja ülemise jaoks natuke vähem.


5. Lisage toiduvärvi - põhivärv on sinine, millele järgneb roheline, kollane, oranž ja punane.


6. Tapeetige kooki / koogivorm. Vala sinine tainas. Selle keskele valage roheline tainas. Korrake protseduuri ülejäänud värvidega, kuni saate kontsentrilised ringid.


7. Pane plaat ahju umbes 30-35 min. Kui olete veendunud, et see on valmis, laske sellel jahtuda


Kohvi fantaasia

Kas sulle meeldib kohv? Aga kuumuses, sa tahad midagi holodnenkogo maitse kohvi? Kodus saate valmistada mitte ainult puuviljaželee ja rikkaliku kohvi aroomiga magustoidu. Valmistage see ette delikatess võib olla piisavalt kiire.

Kohvitarretise valmistamiseks vajate:

  • Kõva kohv - 06 liitrit.
  • šokolaadiliköör - 3-4 supilusikatäit.
  • merekoorerasv - 150 ml.
  • Suhkur - 100-150.
  • Želatiin - 30 g.
  • Vala 150 ml kohvi kaussi, puista üle kogu želatiiniga, sega. Poole tunni pärast lisatakse sellele kaalule suhkur ja 150 ml kohvi. Lahendus Loksutage kõik tükid veevanni. Ei keeda!
  • Tasakaalukohv ja alkohol ühendati, valage kuum segu.
  • valage kohe klaasidesse või jäätisekaussidesse.
  • Kui kohvimagustoit on hästi tahenenud, pigista pealt vahukoor. Mitme piparmündilehtede hoiuse nõudmisel.

Loodusliku paksendaja želatiini baasil - värskendab želatiini ja kosutab. puuviljatoidud ei sisalda kahjulikke värvaineid ja stabilisaatoreid. Valmistage magus magustoit ainult üks kord ja näete, et kõigil, kes on seda maitsnud, palutakse see täita. Kui suudaksite välja mõelda ainulaadse retsepti, siis jagan seda.


Tequila kokteilid: 3 täiuslikku retsepti kuumade suveõhtute jaoks

Kas soovite lähitulevikus peo korraldada? Valige, kas üllatada oma sõpru mõne tequila kokteiliga, mis on maitsvad ja värskendavad ning sobivad ideaalselt kuumadeks suveõhtuteks. Loobuge kuulsast Margaritast, laiendage oma silmaringi nende eriliste kokteilidega.

Teiste tequila kokteilide valmistamiseks tehke järgmist.

Vürtsikas mango

Koostis:
1 pool laimi, 1 supilusikatäis suhkrut, 2 kuuma paprikat, 1/2 mangopulbrit, 50 ml tequilat.

Valmistamismeetod
: Klaasi lisage pool purustatud laimi, suhkur ja peeneks hakitud pipar. Segage hästi, kuni suhkur sulab, seejärel lisage mango viljaliha. Valage tequila koos jäähelvestega ja segage hästi. Kaunista klaas kahe värvilise kuuma paprikaga, ühe rohelise ja ühe punasega.

Päris tšilli


Koostis:
1/2 laimi, 1/2 kuuma pipart, 2 tl pruuni suhkrut, 50 ml tekilat.

Valmistamismeetod:
Sega šeikeris purustatud laim, pruun suhkur ja kuum pipar. Lisa tequila ja sega korralikult, kuni pruun suhkur sulab. Peal jäähelbed. Kaunista klaas tšillipipraga.

Tamarind Cooler


Koostis:
1 sidrunist saadud mahl 4 spl pruuni suhkrut, 1 tamarind, 50 ml tekilat, 70 ml õunamahla.

Valmistamismeetod:
Segistis sega sidrunimahl suhkru ja tamarindi ekstraktiga, kuni suhkur lahustub. Lisa õunamahl ja tequila. Täida loksuti jäähelvestega ja sega hoogsalt. Seda serveeritakse Martini klaasis, kaunistatud tamarindiga.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


Joogid ja kokteilid

Hea jook täiendab sööki ja tõstab esile toidu maitset, kui teate, kuidas seda valida. Enne sööki serveeritakse eelroogi, mis väidetavalt stimuleerivad söögiisu. Sellesse kategooriasse kuuluvad liköör, kuiv šampanja või veini ja destilleeritud joogi kombinatsioonid, näiteks portvein, šerri või vermut. Koos nendega saab serveerida väikseid suupisteid - küpsiseid, oliive, pirukaid jne. Igal riigil on oma aperitiivijoogid. Nii nagu meie, rumeenlased, eelistame brändit, joovad kreeklased enne sööki ouzot, itaallased vermutit või mõru ja araablased arakit.

Üldiselt serveeritakse veini söögi ajal, olenevalt toidust. Lõpus saate kasutada seedimisjooke, mis väidetavalt aitavad seedimist. Sellesse kategooriasse kuuluvad mõru, brändi, liköör, tekiila, viski ja muud kanged joogid, mida serveeritakse kuivalt.

Kuid iga peo tõmbenumbriks jäävad alati kokteilid, mida igaüks saab valmistada lihtsate retseptide järgi. Tõelised kokteilid sisaldavad kahte või enamat jooki, millest üks peab olema destilleeritud - džinn, viin, tekiila, rumm, viski. Lisaks võib kokteil sisaldada likööri, puuviljamahla, kastmeid, piima, vürtse. Igal baarmenil on oma kokteiliretseptid, seega võib maitse olla erinev, isegi kui nimi on sama. Puuviljamahlade segu ei ole iseenesest kokteil, sest see ei sisalda alkoholi.

Maailma kuulsaimad ja maitsvad kokteilid on jõudnud rahvusvahelise baarmenite assotsiatsiooni nimekirja, kus pakutakse välja ka "ametlik" retsept.

Sõltuvalt maitsest võib kokteiliretsept sobida serveerimiseks enne või pärast sööki. Kuivad (Manhattan, Margarita, Martini) serveeritakse tavaliselt enne sööki. Pärast õhtusööki serveeritakse magusaid jooke (Valgevene, Prantsuse ühendus), samuti nn long drink’e (Bloody Mary, Pina Colada, Tequila Sunrise)

Kurioosumina on kokteilidel pikk ajalugu, vanim, Mojito, loodi kuueteistkümnendal sajandil Kuuba piraatide poolt, kes segasid rummi meeldivama maitse saamiseks piparmündi, sidruni ja suhkruga.

Kohvipõhiseid jooke serveeritakse sageli pärast sööki ja kuigi see tundub roogade arvu poolest piiratud kategooria, on kohviga palju kombinatsioone, üks maitsvam kui teine. Itaalia jook Espresso on aluseks paljudele kohvijookide retseptidele - cappuccino, latte macchiato, Cafe Americano jne. Neid ja palju muud saadakse teatud koguste espresso segamisel vee või piimaga. Muud kohvipõhised joogid sisaldavad kuuma šokolaadi, suhkrut ja sidrunit, destilleeritud jooke.


Kuidas küpsetada vikerforelli ahjus

Forellil on hämmastavalt õrn maitse. Selle kala roogade maitset saab retsepti rikkudes kergesti hävitada. Palju kasulikum ja mahlasem forell, kui seda küpsetada. Saate valmistada nii viilusid kui ka terveid, lisades erinevaid köögivilju ja kastmeid.

koostisosad Mitu
vikerforell & # 8211 1 suur lind
madala rasvasisaldusega koor (majonees) ja # 8211 3 supilusikatäit.
pipra ja soola segu & # 8211 maitse pärast
sibul & # 8211 150 g
sidrun ja # 8211 1 tk.
taimeõli & # 8211 1 spl.
Söögitegemise aeg: 40 minutit Kalorid 100 grammi kohta: 108 Kcal
  1. Puhastage kala rümp soomustest, vajadusel vabanege sisikonnast, eemaldage uimed. Peske ja kuivatage külma veega salvrätikutega
  2. Sega kausis sool paprikaseguga (kogus maitse järgi)
  3. Pipra-soolane aine pühib forelli ohtralt nii seest kui väljast. Pange see 10-15 minutiks kõrvale
  4. Sibulad, et vaadata kestasid ja lõigata need õhukeselt poolrõngasteks
  5. Kata kuum pann võiga ja tükelda sibul läbipaistvalt
  6. Prae sibul konteineris liigutamiseks ja pärast veidi jahtumist saatke sinna koor. Ühtluse saavutamiseks segage
  7. Vajutage küpsetusplaat võiga ja pange sinna soolatud forell
  8. Kata sibula ja hapukoore seguga
  9. 190 ° C seadke regulaator ahi ja küpseta 20 minutit.

Gin Gimlet

Lihtne, kuid jumalik jook, sarnane Daiquiri või Whisky Souriga. Gimleti algne retsept sisaldas sidrunimahla, kuid vahepeal on see arenenud, kasutades nüüd laimimahla, mis toob selle kokteili Gin Rickeyga samale joonele.

Koostis:

Pange koostisosad loksutisse, pool jääga täidetud. Segage ja valage kokteiliklaasi. Kaunista laimiviiluga.


Huvitavad kokteiliretseptid

Šampanja - üks populaarsemaid vahuveineViinad, mis on alati seotud pühadega. Vähe sellest, et see on iseenesest kerge ja meeldiv, on šampanjakokteilidega ilus ja meeliülendav, sest iga õhupall näitab puhkuse saabumist. Proovige ja veenduge ise!

9 šampanja kokteili

Õhuke klaas vala 1 tl vaarika likööri 1 tl kirssidega. Hoidke klaasi nurga all, keerake see siseseintel kaeti likööriga. Vala õhuke voog 100 ml šampanjat, ära sega.

Valage klaasi 15 ml Curacao apelsinilikööri ja 45 ml värsket apelsinimahla. Lisage 125 ml šampanjat. Kaunista apelsinikoorega lintklaasidega.

Valage klaasi 45 ml aprikoosibrändi ja valage 130 ml jahutatud šampanjat. Kokteil on valmis.

Kombineerige pudelis 30 ml Poire Williami likööri ja 30 ml Midori melonilikööri. Vala 150 ml šampanjat.

Vala klaasi 45 ml Blue Curacao likööri, vala 140 ml jahutatud šampanjat.

Vala 200 ml virsikumahla kuni 8 klaasi. Vala 750 ml šampanjat. Kaunista virsikuviiludega.

50 ml džinni, 1 sidruni mahl ja loksutis suhkruga segatud jää, kurnake klaasi šampanjat ja täitke jääkülma šampanjaga.

Pudel peene jala panna tükk suhkrut, vala 20 ml sidrunimahla, vala üle 100 ml külma šampanjat ja kaunista sidruniviiluga.

Valage 25 ml klaasi magusat šerrit, valage šampanjat, lisage kirss.

1/2 tassi õlut vähendati, lisage 25 ml ananassimahla, valage ettevaatlikult šampanjat


Vikerkaare eelroog lõhe tarretisega

Valmistage ette 3 kaussi ja sõeluge eraldi, jahu koos küpsetuspulbriga, vastavalt igale värvilisele koostisele vastavatele kogustele.

Lisage ühes must pipar ja kahes teises valge pipar. Sega.

Hõõruge klaasnõusse veidi kõiki munakollasi soolaga, seejärel lisage vispliga õli. Lisa hapukoor ja klopi ühtlaseks.

Jagage koostis 3 võrdseks osaks ja pange ühte riivjuust, teise hakitud spinat ning kolmandasse tomatipasta, peet ja paprika. Sega hästi.

Kombineeri juustusegu ja eraldi peedisegu, valge pipra jahu ja spinatisegu koos musta pipra jahuga.

Eraldi vahusta munavalged soolaga ja lisa 1/3 kogusest igasse 3 värvilisse koostisse. Mähi kergelt spaatliga, keerates tagurpidi.

Vala taignaribad diagonaalselt, vahelduva värviga, suurele ahjuplaadile, mis on kaetud küpsetuspaberiga.

Asetage eelsoojendatud ahju, umbes 20-25 minutiks, 180 kraadi juurde või kuni ülemine osa on küpsetatud ja läbib hambaorku testi.

Eemaldage küpsetusplaat ja laske grillil jahtuda.

Lõhe tarretis:
Pane hüdreeritud želatiin 5-6 supilusikatäit külma vette.

Eraldi segage väga hästi toorjuust, suitsulõhe, sidrunimahl, rõõsk koor / koor ja küüslauguhelbed.

Kuumuta veidi hüdreeritud želatiini, just nii palju, et see muutuks vedelaks (ära lase liialt kuumeneda ega keeda!) Ja vala see juustu -lõhe segule. Sega hästi.

Pane külmkappi umbes 1-2 tunniks või kuni kreem on tahenenud.

Lõika tööpind pikuti neljaks, seejärel katke 2 riba ja lõigake soovitud suurusega miniplaadid.
Pange helde kihi lõhetarretist 2 miniplaadi vahele ja hoidke jahedas.


Pühade täht on šampanja. Proovige 3 spetsiaalset kokteiliretsepti

Saate nautida lihtsat klaasi šampanjat, kuid külalised hindavad alati suurepäraseid kombinatsioone šampanja happesuse ja mõne erilise maitse vahel. Võite proovida magusaid kokteile, tsitruseliste või džinniga. Harjutage enne tähtaega ja proovige meie retsepte.

Magustoit-magus kokteil

Selle kokteili edu saladus on see, kuidas see välja näeb. Klaasi kaunistamine on hädavajalik, et meelitada kõiki silmi. See sobib ideaalselt söögikorra lõpus oleva magustoiduga.

Koostisosad (1 klaasi kohta):

  • 25 ml viina (võib ka maitsestada)
  • 15 ml laimimahla
  • šampanja (eelistatavalt ilma maitseta)
  • kaunistuseks tordikommid

Iga klaas niisutatakse või määritakse servale vähese suhkruvett ja asetage serv plaadile, millele asetate dekoratiivsed kommid. Pane klaasi viin ja laimimahl, seejärel vala peale šampanja.

Prantsuse 75 kokteil punaste apelsinidega

Õhtuti koos sõpradega annab vestlustele tooni tsitruseliste aroomide ja kergelt mõrkja džinni aroomiga kokteil.

Koostisosad (1 klaasi kohta):

  • 45 ml džinni
  • 1 punane (väike) pressitud oranž
  • poole sidruni mahl
  • 85 ml šampanjat
  • jää

Pange kõrgele kokteilile või šampanjaklaasile kuni pool purunenud jääst. Pane pooled jääkuubikud loksutisse. Vala džinn ja tsitrusviljade mahl. Raputa korralikult.

Kurna segu kokteiliklaasi ja täida šampanjaga. Kaunista apelsinikoore või apelsiniviiluga.

Sinise ingli kokteil

Selle kokteili jaoks vajate külmutatud marju, mis lisavad teie joogile jahedust. Suurepärase efekti saavutamiseks katke klaasi servad suhkruga.

Täida kõrge klaas šampanjat kolme neljandikuga ja lisa 10 mustsõstrat. Mõne minuti pärast saab šampanja värvi ja sellel on õrn sõstra aroom. Pane tilk granaatõuna- või jõhvikasiirupit ja veidi punast apelsinimahla.

Kui kasutate külmutatud sõstraid, pole jääd vaja. Kui teil on värskeid puuvilju, lisage 2-3 kuubikut purustatud jääd. Sega ja kokteil on valmis.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.