Salatid

Mozzarella ja tomatisalat


Koostisained salatiks mozzarella ja tomatitega

  1. tomatid -5 tk. maitsta
  2. väike mozzarella juust 4 tk.
  3. sidrunimahl 1 spl. lusikas
  4. oliiviõli 1 spl. lusikas
  5. basiilik maitse järgi
  6. jahvatatud must pipar maitse järgi
  • Peamised koostisosad tomat, juust
  • Serveerimine 2 portsjonit

Inventar:

kauss (oliiviõli ja sidrunimahla segamiseks), vispel, salatikauss, nuga, supilusikatäis

Salati valmistamine mozzarella ja tomatitega:

1. samm: küpseta tomatid.

Soojendage tomatid toatemperatuurini, et parandada nende maitset ja aroomi. Lõika tomatiteks suured viilud ja pane salati kaussi.

2. samm: küpseta mozzarella.

Lõika mozzarella suurteks kuubikuteks ja lisa tomatitele.

3. samm: Keetke basiilik.

Loputage basiiliku lehed vees ja laske neil kuivada. Eraldage varre küljest basiiliku lehed ja lisage salatile. Sega koostisosad salatikaussi.

4. samm: valmistage salat mozzarella ja tomatitega.

Segage kausis oliiviõli ja sidrunimahl. Vahusta saadud segu vispliga ja vala sellele mozzarella salat. Puista peale salat musta pipraga ja kaunista basiilikulehtedega. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - Valmista salat vahetult enne serveerimist. Sel juhul ei kaota ta oma maitset

- - Teine võimalus mozzarella ja tomatitega salati valmistamiseks on tükeldada tomatid jämedalt ja asetada need taldrikule vahelduvate kihtidega. Seejärel valage kaste, puista basiiliku ja musta pipraga.


Vaata videot: Kurki ja tomati salat (Jaanuar 2022).