Muud

Julienne kuklis

Julienne kuklis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Julienne kuklist valmistamise koostisosad

  1. Seened (šampinjonid) 400 gr.
  2. Kanafilee 400 gr.
  3. Sibul 5 tk.
  4. Hapukoor (15%) 200 gr.
  5. Kuklid maitse järgi
  6. Kõva juust 150 gr.
  7. Lisatasu nisujahu 1 tl
  8. Pipar maitsta
  9. Soola maitse järgi
  10. Taimeõli maitse järgi
  11. Rohelised maitse järgi
  • Peamised koostisosad: kana, leib
  • Serveerimine 4 portsjonit

Inventar:

Küpsetamisalus, kastrul, lõikelaud, kööginuga, praepann, lusikas, riiv, serveerimisnõud

Julienne keetmine kuklis:

1. samm: julienne keetmine.

Loputage kanafilee voolava vee all ja keetke madalal pannil keskmisel kuumusel. Kokk 10 minutitkergelt soolatud. Pärast liha valmimist võtame selle välja, jahutame ja lõikame väikesteks ruutudeks. Koorige sibulad, peske need ja lõigake need poolrõngasteks. Seened (mulle meeldivad seened, kuid võite ükskõik) loputada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Pärast taimeõli valamist panime tule pannile kuumutama. Niipea kui see on soojenenud, laotame sibulad praadima. Kui see on pisut podzolot, lisage hakitud seened ja hautage vaiksel tulel 10 minutit. Siis lisame pannile keedetud kanafilee, praadime kergelt, lisage üks tl nisujahu ja segage see hoolikalt, lisage kohe hapukoor, sool, pipar ja hautage 15-20 minutit, mitte rohkem. Pärast seda julienne tuleb jahutada.

2. samm: küpseta julienne kuklis.

Seadke ahi eelsoojendama kuni 180 kraadi. Sel ajal hakkame kukleid valmistama. Selleks katkestage nende ülaosa ja tõmmake kogu puru välja, moodustades nii poti. Hõõru juust jämedale riivile. Võtke kuklid ja täitke need jahtunud julienne'iga. Puista peale riivjuust, laota kuklid ahjuplaadile ja saada ahju küpsetama 5-7 minutit. Küpsetusplaadi saab eelnevalt katta pärgamendipaberiga.

3. samm: serveeri julienne kuklis.

Paari minuti pärast võtame julienne ahjust välja ja puistame eelnevalt hakitud rohelistega. Kutsume majapidamist laua taha. Tohutu isu!

Retsepti näpunäited:

- - võite kasutada mitte ainult värskeid seeni, vaid ka konserveeritud seeni.

- - küpsetusplaadi võib kergelt määritud võiga ja piserdada jahuga.

- - Julienne võib olla täidisega. Peaasi on hapukoorekastme.



Kommentaarid:

  1. Garmund

    Tervitused! See pole esimene päev, mida ma seda lehte lugenud olen. Kuid ühenduse kiirus on hale. Kuidas saate oma RSS -voogu tellida? Tahaksin teid edasi lugeda.

  2. Chaim

    Midagi selles on. Tänan teid väga teabe eest, nüüd ma ei tee sellist viga.

  3. Frisa

    If there is a desire, the rest will rise. The secretary must know and follow the three commands well - "sit", "lie down" and "fax" Children in the back seat lead to an accident, an accident in the back seat leads to children. Some language brings to Kiev, and some - to orgasm ... Where the scoop - there is rubbish.



Kirjutage sõnum